「燻製デビュー!ドウシシャ 燻製器 クイック スモーカー」


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家で燻製ってちょっと憧れませんか?
簡単に燻製できたら、やってみたいなーって思っていたのですが。。

友だちに教えてもらった燻製メーカーを買っちゃいました!


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小さな小さな燻製器です。
これから、ナッツやベーコンやチーズやサラダチキンやハムやホタテやゆで玉子や醤油や塩なんかも。

スモークしてやるんだっっ♪♪♪♪♪

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固形燃料は別売りですが、さくらチップは付属。
火消しのふたも同梱。
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お皿もついているけど、とっても小さいので、プチ燻製ですね。
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早速やってみました!
半熟たまご、ベーコン、ミックスナッツ(塩味あり)、6Pチーズ。
本当は素材ごとにやったほうがいいと思いますが、この日はお試し。
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ちょっとずつしか入らないけど、この手軽さがまた良い!
友だちのアドバイスにより、6Pチーズの一番下の銀紙は外さずに残してます。
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一応7分のタイマーをかけて、
実際は5分30秒ほど加熱しました。中には固形燃料。
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5分30秒加熱、煙がまわったら火を消して10分放置。
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上記の時間で一番おいしかったのはベーコン。
たまごとチーズはもう少し長くても良かった。
ナッツはどうやっても美味しくなりそう~。
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しかしこの手軽さ!
美味しくてびっくりしました。
そしてぜったいにお酒が欲しくなる…!!!!



お値段もめちゃお手頃…!

ドウシシャ 燻製器 ブラック 直径12cm Live もくもくクイックスモーカー S LCQS-S-02



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Commented by akimaru21 at 2021-07-07 20:05
お久しぶりです
これはちょっと欲しくなりますね

島根、雨大丈夫でしょうか?
Commented by 55aiai at 2021-07-31 08:28
akimaruさん
返信遅れましてすみません。

スモーカーめちゃ使えますよ!簡単ですしお買い得です。

島根ありがとうございます。実は仕事で現地におりまして、人生で経験したことがない雨ってこういうことかぁ~と思いながら大雨の中移動してました。
おかげさまで大丈夫だったのですが、復旧必要な場所がいくつかあるようでした。
お気遣いいただき、ありがとうございました!
by 55aiai | 2021-07-05 07:00 | *日記・お知らせ | Comments(2)

ライター・西村愛のブログ


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