「錦糸町 北斎麦酒醸造所 ビールと楽しむフレンチディナー」

前記事の「北斎麦酒工房」と姉妹店、名前が似ているのですがこっちは

「北斎麦酒醸造所」です。

ブルーを基調としたすっきりとした店内です。
サイズ感が小さいので、おこもり感あって落ち着きますよ。
丸いカウンターとテーブル席。

錦糸町駅前なのに隠れ家感あって、あんまり人に教えずにこっそり通いたいようなお店です。

実際お料理めちゃくちゃ良くて、あんまり人に知られたくないですよ。若いシェフががんばってて。

フレンチのラーメンだったり丼だったり、季節ごとに変わるランチも楽しめそうです。

まずスタートでは前菜盛り合わせをお願いしました。
5種盛りがとても華やか！

パテ ド カンパーニュもちゃんとおいしかった。パテカンは私にとってとっても大事だ。
ピクルスやラタトゥイユといった野菜の処理もうまくて、いきなり実力見せつけられました。
奥にあるのはカクテル。
バーテンダーもいるお店なので、いろいろな種類のカクテルメニューが楽しめます。

ウフマヨが乗るのもいいですよね。
塩辛添えでビールやワインが進みそう。
なお、この５種盛りは内容をチョイスできます。

お店の名物のひとつ、ステーク アッシュ。
ごろんごろんのお肉をつなぎ一切なしでまとめた、肉々しいハンバーグ。

レア目で提供されて、お肉の香りと風味が感じられます。

ノンアルコールカクテルが充実しているのもうれしいです。

ここはヴィルゴビールの直営店なのですが、ワインやカクテルもそろいます。

エディブルフラワー入りは女性にはうれしい。

舌平目のブレゼ。
姿で出てくるって珍しいー
トラディショナルなフレンチも、こうしてカジュアルに食べられるのがうれしいです。

そして秋から冬にかけてぜひ食したい味覚、ジビエ。
鹿肉を豪勢に盛り付け、栗のペーストを添えたこのメニュー。
これだけを目的にまたこの店行きたい。

一品一品は手が込んだお料理ですが、店員さんや雰囲気はカジュアルで毎日でも通えそうなお店です。

ヴィルゴビールもあり、気軽な利用も可能です。
量り売りもしてもらえるので、自宅でヴィルゴビールを楽しむこともできます。

ビール工場見学から飲食店2軒と、楽しいハシゴ取材でした。

錦糸町ってしばらく行かない間に変わりましたねー。
色んなお店開拓してみたくなりました。

美味しいお店あったらぜひ教えてくださいね！

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北斎麦酒醸造所Instagram

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