「福島・白河 千駒酒造 酒蔵見学」


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昨年取材させていただいた、福島県白河市の千駒酒造。
レポートは、Rettyグルメニュースにまとめております。

酒蔵訪問は今までも全国津々浦々させていただいているのですが、
季節も冬、本当に丁寧に、すべてを見せてもらいとても勉強になりました。
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特に、麹室の中の作業を見させていただいたのはありがたかったです。
一度だけ見たことがあったけれど、すべてを見せてもらえて緊張した時間でした。
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杜氏のお話をじっくり聞かせていただけたのも、楽しかったです。
いつか一緒に飲み交わしたいです。
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新白河駅って新幹線があるので、とても行きやすいんですよね。
新幹線駅としてはとても小さな駅だけど。
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by 55aiai | 2022-01-10 07:00 |   ●福島県 | Comments(0)

ライター・西村愛のブログ


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