「羽田エクセルホテル東急 蔓餃苑 の餃子をお腹いっぱいいただいた」

餃子の王様が作る特製餃子を食べられる「蔓餃苑」。
餃子会員しか食べることができず、不定期にお店が開くため、なかなか行けない幻の餃子店…

そんな蔓餃苑を主催するのは、パラダイス山元さんです。
そのパラダイスさんがその場で餃子を包み、みんなでそれをいただく会が開催されました。

やはりなかなか予約が取れない、パラダイス山元さんの餃子教室に通われていらっしゃる方が、

声をかけてくださいました！

総勢5名で参加です。

餃子レシピも教えていただいたことがありますが、

高いオリジナル性と、さまざまな食材とのコラボレーション＆汎用性。

本当の蔓餃苑は、それはそれはすごい食材が包まれると聞いております…

包み方もとても美しいんです。

肉汁系ではなく、お肉しっかり。それもひき肉を使わず自分で叩く方式で、「肉料理」としての餃子を楽しむことができます。

海老入ってるやつおいしかった…！

パラダイスさん、気さくなお方でみんなで一緒に撮影会もありました！

この日はホテルのブッフェ付きで、美味しい料理もいただきました。

私にとっては記念すべき蔓餃苑。みんなで一緒だったから、なおさら楽しかったー

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