「茨城県大子町 弥満喜（やまき）の奥久慈しゃも丼”極み”」

茨城・大子町のランチは「弥満喜（やまき）」へ。

ちょっとランチタイムはずれていたのですが、他にもお客さんいらっしゃいました。

町なかにあるのですが大きな駐車場もあります。

さて、ここでは奥久慈しゃもをいただきます。

ここの親子丼は2種類。ももとむね肉の親子丼と、もうひとつ。

「極み」という名前の、様々な部位を使った親子丼があるんです。

むね・もも・ささみ・手羽先・レバー・砂ぎも・ハツが入っているんです。

サラダや刺身こんにゃく、澄み切った鳥スープもつきます。

真ん中には卵黄。

ぜいたくですねー、卵はほんと、今贅沢だ！

さっとすくってみたら砂肝に当たりました！

正肉は思ったよりも地鶏っぽいかたさはなく、旨味はしっかり。

たまごふんわぁ～、上品な味。

ごちそうさまでした！

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