「岡山・新見 インデイラのえびめし」

岡山のB級グルメ、えびめしを食べてみたくてずーっと気になってた。

ちょうど高梁に行ったもので、それなら特急やくもに乗って新見まで行っちゃおうーってことで、初の新見上陸いたしました。

ショッピングセンターにある「いんでいら」。

えびめし発祥の渋谷のいんでいらと同名のお店。

すっごくレトロな外観です。

にいみショッピングセンターの中にあります。

盛りが良くていい感じ。

えびもちゃんと入ってる。

デミグラ風味なんだけど、どっか違うのね。

そして渋谷の本家の方がスパイシーで、新見の方が老若男女が食べられる味でした。

卵が乗ってて横にコールスローが添えられています。

かわいい象さんのオリジナル皿。

卵と一緒においしく食べられる

お腹いっぱいー！

具はシンプルにたまねぎとえびのみだった。

ソースのコクがポイントらしいわ。そして見た目はかなり黒いですが、味はあっさりです。

このえびめしの素でもかなり再現できました。

これで食べてみるのもアリですよー