「沖縄・今帰仁 Cafe&Bistro味熟者」

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Cafe&Bistro味熟者の島シェフのごはんを食べる機会は2度ほどありました。
1度目は出張レストランとして、もう一度はレストランで。

味熟者の島シェフは、沖縄のリゾートホテルなどで様々な料理を経験し、独立。
沖縄家庭料理から、各国の料理まで全て作れる凄腕でした。
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おいしくてびっくりしちゃったんですけど…
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この日の夜はお食事だけではありませんでした。
沖縄民謡をみんなで一緒に踊って演奏して、親睦の深め合いやチームビルディングもできる時間になりました。
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最終日のランチで店舗にお邪魔しました。
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野菜とのバランスとれたワンプレート。
お肉のソースはドラゴンフルーツ。
鮭のピカタやへちまのソテー、色々食べられる!

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クリーム感たっぷりのデザートもおいしかったー


by 55aiai | 2023-10-03 07:00 |   ●沖縄県 | Comments(0)

ライター・西村愛のブログ


by 55aiai(西村 愛)
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