「山形県長井市 丸川精肉店で米沢牛を買う」

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お仕事で長井市に行ったときにオススメされて、東京まで持って帰るってことでちょっと悩んだけど最終的に買ってめっちゃ良かった!!って思ったお肉のお話。

新幹線へ向かう途中にちらっと立ち寄っただけだったんですよ。それも雪吹きすさぶ中。
私は特に買いたいわけでもなかったんだけど、米沢牛がものすごくおいしそうにこっちを見てたんですよね。。

一緒に行った方が常連さん(東京の人なのに)で、色々横でお惣菜を買ってた。このお店のお惣菜もめちゃくちゃ美味しいらしく。メンマとか。
で、うっかり私もすき焼き用にスライスしてもらった米沢牛300g買ってしまったんですよ。
もちろんその場で切りたてですよ。
で、パックしてもらって東京まで戻ってね。さっそくすき焼きに。

常連さんのおかげでモツをサービスしていただいたんですよね。
モツは一度も冷凍していない、米沢牛のモツですって。
その場で、ずるずるひきずりながらカットしてくださいましてね。
それはモツ煮になりました。
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すき焼きはごはんに乗っけていただきました。
美味しくないわけがないですし、かなりお安くて!
幸せディナーとなりました。
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今半のすきやき割下でした。
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丸川精肉店。私の記録に残しておきます。




by 55aiai | 2024-03-11 07:00 |   ●山形県 | Comments(0)

ライター・西村愛のブログ


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