「群馬・高崎 魚籠屋(びくや)岩魚(いわな)料理」

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川魚料理のお店。
岩魚のお刺身が食べられます~
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生け簀にどんどん運ばれてきて、新鮮なうちにさばかれる。
大混雑で待つけど、この唯一無二感がいい。
ちなみに車でしか行けません。

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大きないろりがあって、そこでどんどん焼かれている~
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店内は完全にいぶされていて飴色の世界。
そうして私も店内で燻されていくの。
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野菜天ぷらは山の恵みいっぱいって感じ。
でも食べきれない。
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おきりこみ。
群馬だねー
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透明でしょう~
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ちゃんと肝とってあるんだよ。
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塩強め。
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by 55aiai | 2024-11-07 07:00 | Comments(0)

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