名古屋に行ってました。
名古屋ってもうほんとに、グルメ多くって…追いつかない。
そんな中「なごやめし」以外に手を出すって、結構勇気いりません?
でも、美味しいお店があるって教えてもらって、さっそく行ってきました。
DINING六区(ダイニングろっく)です。
デギュスタシオンコース8,500円
東京に比べたらお安いと思える内容でした。
ワインはグラスで1,000円からで、2,000円いかない。これが名古屋価格なのかは、まだ色々お店を見てみないとわからないけど。
アミューズでびっくりさせられた。
やっぱりアミューズで決まるよねって思う、特にフレンチは。
ここから好きなものを3種類取ってくださいって。
中にはブッラータやバジル使ったメニューもあって、フレンチに捕らわれない自由さありました。
これに加えてあと2品のアミューズ、計5種類のアミューズいただきました。
楽しくておいしいなんて最高。
東海地区から関西にかけた地域の食材を使った料理が続きます。
天然鯛
そうそう、バターに粗塩が添えられているの良かったなー
有塩バターで食べたい人いるよね!
紀州鴨。ピスタチオとグリーンペッパー
真イワシの燻製。カダイフ好きだなーパリパリ
うるい、好き。
フランス産ホワイトアスパラ。
おいしかったなー、まろやかなアスパラの風味。じゅんさいいったかな。
イサキのポワレ。
バターソースで伝統的なフレンチって感じも良い。
イタリア産仔牛。柔らかいお肉想像してた…けっこうしっかりだった
赤ワインソース
タケノコ最高やん。
ワインも少し考えて頼めばよかったな。
もう少し合わせて。。
最後のデザートは甘くて残しちゃった。
いいお店だったなー
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