「愛知・岡崎 八丁味噌と徳川家康を巡る旅（オントリップJAL）」

愛知県、三河地方「岡崎」へ行ってきました。

名古屋グルメとしても有名な「味噌煮込みうどん」や「味噌カツ」を代表する八丁味噌が作られている街。

しかも、我々が食べている「八丁味噌」は、この街にあるたった2軒の味噌蔵のものなのだといいます。それも、八丁味噌という味噌が完成した江戸時代から、ずっとこの2蔵が守ってきた味なのだそう。

今回は、そのうちのひとつ「カクキュー」を取材。

こちら、飲食店やお土産屋さんも併設し、飛び込み味噌蔵見学もOKの蔵元さんです。

（味噌樽は近くで見ることはできません）

市内には色んな味噌グルメがあって、とても楽しかった！

実は地元の人は家康も大好きなんだと知りました。
岡崎城は、家康が生まれた城なんですねー

奥深い街だったなと思うのと同時に、とにかく取材に慣れてらっしゃる皆様！笑
人の出入りが多い場所だったのかな、とても気さくな方が多かったです。
地域によって全然感触が違うので、そういったところからも地域の性格を知ることができますね！




オントリップJAL
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