「LA MAISON ensoleille table チョコレートのケーキ」

本当だろうか？「チョコレートのケーキ」
だって、チョコレートなんてほんの少しの薄いスポンジがひいてあるだけだけど？
どうみてもこれは「いちごのケーキ」でしょ？
・・っとまぁ、別にお店を疑うわけではないですが。

このお店のケーキは全てタルト。このタルト生地、ものすご～く重い。まるマクビティのダイジェスティブビスケットをモリモリ食べているような感覚。とっても食べ応えある。
今日はピースで購入したけど、これをホール買いした時なんて見た目も量も圧倒される。
大きなスプーンですくって乗せたような柔らかいクリームがふわんと置かれている。中には２層のスポンジ。タルト地は前述の通りクッキーのような歯ざわりだ。
私はこのタルト地がとっても好み。
例えばショートケーキを食べたいと思っている時はさすがにこれほどの重いケーキは無理だ。でも、タルトを食べたいと言うときは、迷わずこのお店のケーキを選ぶ。
私が買いに行くお店の店員さんがちょっと気の利かないのを別にすればここのタルトは見た目にも美味しさ的にもかなり上を行くと感じている。





☆チョコレートのタルト　LA MAISON ensoleille　table　ラ・メゾン　アンソレイユターブル