「LA MAISON ensoleille table マンゴーのタルト」
2004年 05月 11日
色きれいです。乳白色の大粒タピオカとアロエが散らしてあってちょっと芸術的。
これはタルト地の上にたっぷりのカスタードクリームがあって、その上にマンゴーやらなんやらを乗せてあります。
マンゴーは大好きなのですがこのケーキのマンゴーはちょっと野菜みたい・・・。固くてすっぱかった。これは狙い?
さわやかな色使いとさっぱりとした味で夏向きのケーキだと言えます。
このお店、自由が丘が本店とのこと。お菓子の激戦区から生まれただけあって、かなりポイント高めです。
☆LA MAISON ensoleille table ラ メゾン アンソレイユターブル マンゴーのタルト
この艶感がなんともいえません。くぅぅぅ(≧ー≦)