「WASH YOUR PALETTE デザート」

「WASH YOUR PALETTE イタリアン５」

話が前後したが、ここで食べたデザートについて。
正直に言うと、ほとんど残してしまった。

これは「レアチーズスフレ」。
まずお肉のメインが出てきたときに、カップルが帰り始めたのを見て、なんとなくこのお店、そろそろ閉店かな？という思いがよぎり、すぐにメニューを持ってきてもらってこのレアチーズスフレを注文した。
「スフレ」というからには時間がかかるのでは？という思いもあってのことだった。
ところが、私がメインを食べ始めてすぐデザートが運ばれてきてしまった。
まだメインを食べているのになぜ？
私の目の前には２つのお皿が並ぶことになる。そして当然デザートにはずっと手をつけられず、メインを必死に食べた。
はっきりいって、これはレストランにとってあってはならないことだったと思う。
もしかしたら閉店の時間が迫っていたからかもしれないが、ちょっとひどいな、と思った。
お肉の美味しさに感動していたところだったから余計に残念。

そしてデザートのお味は。
これまたがっかりだった。スフレと呼べるようなやわらかい部分はケーキの上の部分だけで、下に行くほどスポンジが沈んで詰まって固い。チーズの香りも薄い。
どうしても食べられなくて残してしまった。
付け合せのイチゴのまずそうなのも減点だなー。


このお店はもう一度確認に行く。そして同じようなことがあれば足を運ぶのをやめることになるだろう。お肉の味が美味しかっただけに、本当に残念。




☆WASH YOUR PALETTE デザート