「恵比寿月夕堂で裏ごしスープの牡蠣リゾット」

ぽて子のちょいマニア～ナ日記のぽて子さんの12/18の記事を読んで、読んだその日に予約したお店、「月夕堂（GESSEKI-DOH）」です。
このお店、昨年の年末に行ってきました。
お店までの地図を見て「あそこかなぁ～･･」と思っていたのはドンピシャで、前からよっく前を通っていたお店でした！
とにかくぽて子さんの記事を読んで一目惚れ。ぽて子さんはこのお店ではそこそこのお値段のコースを予約されたみたいでしたが、私は一番安いプリフィクスコースで。
3800円からなのですが、メニューによってプラスアルファがあります。

入店すると、恵比寿の繁華街にこんなかわいらしいお店があったのね、って驚き。
あの辺りはなんとなく「和風通り」で、焼鳥や鉄板焼き、名古屋のゴローちゃんとかあるし。そんな中にビストロ風のフレンチがあるなんて知りませんでした。
まずはアメージュ、かぶのポタージュとリエットがちょこん。
かぶのポタージュはぽて子さんも絶賛だったけど、私も友人もこれには拍手しました。

友人は新日本プロレスにも一緒に行った美人さん。色々と年末にかけて怒涛の変化があったらしく、二人で一喜一憂してました。
この日のお客さんは若干多め。会社員風の団体が２つ。もうちょっと静かに食べたかったけれど、この日が仕事納めの人も多かっただろうから季節柄しょうがないなぁ。

料理が進んでいく中で、一番美味しかったのが「牡蠣のリゾット」。
↓赤穂産牡蠣を裏ごししたスープで作ったリゾット。
さらに京カブと生ハムのサラダが添えられています。

牡蠣が口の中にダイブ！してくる感覚。牡蠣とコンソメのバランスが良くてどちらも殺さずしっかり生きてた！
↓そして京カブが甘くそれに生ハムの塩辛さが新鮮、なサラダも美味。

↓メインはこちら。イベリコ豚の霜降り肩ロースのロースト。ソースをたっぷり含んだ茄子もまたうまし。
イベリコの肉質はうっ・うーん･･･、だったけどでも私ポーク大好きだから。カルダモン風味もアクセントになってて、ソースが美味しかったです。


ちなみに一番上の写真の鴨はスモークされていて、前菜でした。
スモーク加減が程よく、身も締まって塩加減もちょうど。
鴨とイベリコが食べられた夜･･･、幸せでした。

デザートはクレープ包みのりんご。
クレープがかりっかりにキャラメリゼしてあるのです。
食べているうちにアイスがクレープの温かさで徐々に溶けていき、キャラメルと融合します。
（引きの写真は小さい６枚綴りのものを見て下さいね。）

プティフールには３種の焼き菓子。
友人はカモミール、私はアールグレイで食後の胃を落ち着けます。。


あんなアクセスの良いところにこーんなお店があるなんて。
誕生日に開けたワインのコルクを壁に飾ったりしてあって、アニバーサリーにこういうこじんまりなお店を使うのもいいな、と思ったのでした。
ぽて子さん、教えてくださって有難うございました。
最後になりましたが、ぽて子さんの記事がものすごーく美味しそうに書かれているのでぜひご覧になって下さい。行きたくなります！ｗ

※お料理は日によって変更になりますので、何か食べたいものがあれば予約時にでも相談してみて下さい。