「九州めし処 じのもん家で焼ラーメン」

ついについに念願の焼ラーメン（塩）を食べました。

先日「エンリェ徒然日記」のenrieさんの京土産プレゼント企画に見事当選しました！わーわー♪
むっちゃ可愛い黒猫のくまさんが、私を引き当ててくれたのです。うれしー！
ということで、プレゼントを受け取るために行ったお店が九州めし処　じのもん家さん。九州の料理とお酒が中心メニューの古びた民家風のお店です。

お店ではまずenrieさんからお土産を受け取りました。有難うございます！
美しくラッピングされておりました。可愛らしいお手紙までいただきましたよ♪


このお店を選んだのはもちろん九州の地のものに興味があったからなのですが、最初に書いたとおり「焼ラーメン」なるものが一体どんなものなのか、どんな味なのか、とにかくすごーく食べてみたかったから！

お店の方のおすすめのとおりに「塩味」を選んでみました。（屋台ソース味というものもありました）
見た目はやきそばのようなのですが、なるほどラーメンと呼ばれる所以がわかったような気がしました。
完全に焼きそば状にパサッているのではなく少ししっとり。。。麺はちょっと短くしてあるんです。そばめしほどではないのですが、明らかに人為的に短くした感じ。麺はストレートの中太ってところでしょうか。
味は完全に博多ラーメン風（とんこつ）なのですが、炒めてあることも事実で。
これは美味しかった♪お気に入り。
具に入っているキクラゲが良い食感を生み出しておりました。

それ以外にも生からすみやすじポン、とり天などなどやっぱりちょっと違うなぁっていうメニューが沢山ありました。
↓たしかにからすみなんだけど、質感は明太子。薄い大根スライスとともに。お酒のつまみ系ですねー。

↓唐津のざる豆腐はちょっとざらっとした食感のお豆腐でしっかり固めです。

↓兼八さんのお酒がありました。enrieさんがいただいておりましたよ。
（兼八さんのブログ「蔵日記」）


enrieさんは食べ物、特に甘いものにとても詳しくて。
私もenrieさんみたいな様々なフルーツパーラーの果物を食べ比べ、見極められる舌が欲しいなぁ。。。＾＾

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