「有楽町 ジャポネのジャリコ」

「月１ジャ・リトのハシゴ会」の方たちに誘われて、銀座インズ3の中にある「ジャポネ」へ行ってまいりました。
ご存知ない方のために簡単にご説明。
ジャ・リトっていうのは「ジャポネ」というお店と「リトル小岩井」というお店を短縮した造語で、この２軒はどちらも「ロメスパ」と呼ばれる炒め系スパゲティのお店です。
ワンコイン（500円～）で食べられる気軽さとくせになる（らしい）その味、量の段階の面白さなど、色々な要素を含み持つお店でB級感を楽しむ･･･、こんな説明であってるかな？
私が集合した時、皆さんはすでに大手町にあるリトル小岩井で１食済んだところ。あまり情報もないままに有楽町へ。その後のジャポネでのランチに参加させていただきました。

銀座インズ３に入ったのも初めてだったかも。その奥にこんなお店があるとはネ。

緑色の周る椅子がずらっと並んだカウンター形式。
きれいに並ぶ、ウェイティングの人・人・人･･･。
集合したヒロキエさん、tsukijigoさん、abuyasuさん、くにさん、裕子ママさん、遅れて到着のとくさん。皆さんいつも行き来させていただいている方たちばかりです＾＾
その方たちに教えてもらいながらこの日食べるメニューは決めた☆「ジャリコ」です。
「リコ」は「バジリコ」の事だと思われ、恐らくそれはいわゆるハーブのバジルではなく「大葉・青じそ」を指しているようです。
「バジリコ」というメニューもあって、伺ったところ「ジャリコ」と「バジリコ」はお醤油味と塩味の違いだけだそうです。

私としてはこの「ジャリコ」が「ジャイ子」を想像させて、どうも語感が好きじゃないんですけど･･･
でも味は好きだった♪

肉、海老、トマト、生しいたけ、しそ、小松菜、たまねぎが入った豪華なスパゲティ。550円。
アッツアツで出てきました。かなり美味しさの評価がアップしました。

私には少し味がぼんやーり･･な気がして、もっとブラックペッパーをしっかり効かせたらどうかなーって思いました。でもさわやかなしその香りがあって、トマトもすごく合うし、他のメニューに比べたら口の中で味の変化がつきやすいんじゃないかなって思いました。
途中、目の前にあったタバスコをかけてみたのだけど、タバスコの酸味だけが際立ってあまり好きじゃなかったです。私はプレーンで食べるのが一番！
私がとにかく気になったのが麺ですが、明らかに焼きそばとは違うんだけどパスタでもないという不思議食感。。。炒めるのにはむいてそうな感じでしたが、あの麺は･･･　？
もうひとつは作り方。ナポリタンを作ろうが、お醤油味のものを作ろうが、明太子パスタを作ろうが、全く同じフライパンで作ってるのがすごい！
微妙～にいろんな味付けが、フライパンの中でハーモニー。それが美味しさの秘訣かもしれません。

このお店の深さを語るにはまだまだ初心者なので、何度か食べてみないとな☆って思いました。
隣に座った女性が「横綱」を注文してたのがカッコよかった！
さらに反対側に座った男性が「いつものやつ。」って言いながら先にお金を払ったのもカッコよかった！
皆さんよくいらしてるんでしょうね～

ジャポネの後にみんなでお茶したのですが、どうしても食べたくて食べました。
ジャポネが呼び水になって、食欲出たみたいです。
同じくインズ３の中のカフェmiyamaのバナナキャラメルサンド。バターまで塗ってあって高カロリー。
お店のボーイくんがもこみちにちょっと似てた。