「京橋 ダズン・ロージスの新しいランチ特製 牛肉のたたきご飯」
2007年 02月 27日

ダズン・ロージスのランチはここ数年、何回行ったことでしょう。
ランチメニューは3つで、カレー(過去記事)、ハヤシライス(過去記事)、ピラフ(過去記事)。
それに加えて、3月末までの期間限定ランチメニューが加わったという話を聞き、早速行ってきました。
「特製 牛肉のたたきご飯」。
牛肉の希少部位「イチボ」を使ったたたきをご飯と一緒に。
以前ディナーでローストビーフを食べた時「このお肉でローストビーフ丼とか食べてみたい。」って書いた(過去記事)のですが、わたしにとってはそれが形になった!っていう勝手な記念日みたいなものです♪
ビル風に舞う花粉の中、京橋を走りました。
下から、バターライス、斜めに切った白髪ネギ、お肉のたたき、ソース、あさつき、っていう順番にミルフィーユになってます。
てっぺんには山型に乗せられたホースラディッシュ。

ソースは軽くにんにくが効いた和風のソースです。
肉質はもちろんすばらしくって、甘い脂を堪能しました。

デザートはあたたかいチョコレートケーキ。焼きあがるまでに7分。
あっさりしていてくどくないタイプ。ホイップされた生クリームと一緒。

サラダ、たたきご飯、デザートと食後の飲み物で¥2,800。
前日までの完全予約制とのことです!

ネギにも魅了され、肉にも魅了され・・・・たまりません。
そのプロレスラーの名前、ディナーに行った時飛び交ってましたよ、まわりを。。。
そして早々のコメントをありがとうございます。
ちゃんと寝てます?私はもうウトウト・・・。
びっくりですよね、こんな時間に同じ事を考えている人がいるんですね~笑
ロメスパに宿題多すぎやしませんか?お身体気を付けて下さいね。
ダズンのお肉を食べた時、最初に「白米が欲しい!」って思ったのは事実で、こういう風な形で偶然にも食べることが出来たのがとても嬉しいです。
たたきご飯は3月末までですのでよろしくです。
とても美味しそうなお料理ばかりでですね。
でも、これレストランで撮影されているのですよね?
他のお客さまやお店の雰囲気などを考えたら、全部のお皿をここまで撮影するというのはちょっと非常識な気がします。
不愉快だったらごめんなさい。
ちょっと気になったので書きました。
僕のカメラじゃご飯の色の感じとかでないです。。
非常識かどうかは状況によると思いますよ。
最近は快く「撮ってください」と言って下さるお店が大半ですよね。
人が写ってるわけじゃないし、料理しか写ってないのに。。
最近はよく、こっそり携帯で撮影されている方を見掛けますが、「お店の人にヒトコト言えばいいのにな」と思います。
ところで、とっても上品に盛られていますが、ぶっちゃけ コレ 『たたき丼(ドン)』 ですよね~(笑)。
あさつきがたっぷりなのがあっさりさせていいね。
デザートがまたすごい美味しそう。とろーんとなったチョコ
がたまらないね。
そうそう、aiaiたまのビーズに魅了されてキッドを買いました。
ちゃんと作れたらアップしますね♪
食後のケーキも相性が良いと思います。
これがランチ?と思うほど、美味しそうなお肉とケーキですね。
私はお肉がダメなのですが、ピラフを食べてみたいです。
お店もこじんまりしていて、いい感じですね。
いつかチャンスがあれば、行ってみたいです。^^
朝からコメント有難うございます!
柔らかなピンク色がすごくいいんですよねー。
生のお肉をお店の方がわざわざ持ってきてくださったんですけど、これまた素晴らしいサシの入りようでした。
出かけるわけじゃないのに平日3休日。これは贅沢なお話ですねぇ。
いつも休日は混んでて行けないところとかに行けちゃいますね~。
食べ始めた時はお肉がふんわーりしてて弾力にびっくり。さらに食べ続けていたら肉汁のまろやかな甘さにさらにびっくり。
食べ終わって帰る時ももたれるわけでもにんにくが気になるわけでもなく。
あっ、でもくにさんはにんにくはへっちゃらですもんねー。笑
なんにしたって不愉快な思いをされてしまったのだからしょうがないですね。
お店の許可は取ってるんですけど、たぶんそういう事をおっしゃりたいんじゃないと思います。
このお店でフォークとスプーン以外にお箸が出てきたのはすごく不思議な感じでした。
でも結局スプーンで食べちゃったんですけど^-^
そちらに行きますねー。
お肉がジューシーな部位なので、多分そういうのを考えてダブルネギ(長ネギ+浅葱)になってるの。
このお店のらっきょうが好きなんだけど、ネギ+ネギ+らっきょうはさすがにくどいよねぇ。。笑
チョコレートケーキ、これが口の中ぜーんぶチョコ!ってならない不思議な味でした♪
アクセサリー、楽しんで作れるといいねー。どんな色、形だろー、気になるな~☆
ケーキのとろんっはそそるでしょ?オーブンから小さなココットに入ったケーキが。そしてそれをひっくり返して生クリームを乗せて出してくださるんですけど、真ん中がすでにとろとろってなっているのが見えて、心躍りながらそっと割りました。
supikoちゃまは甘いもの好きよねー♪いっつも美味しそうなもの食べてるものね。
お店の方からも連絡いただいて、写真喜んでもらえましたよ^^
お肉はもう一級ってものなので当たり前ってくらいに美味しいのですが、私はソースがまた美味しいなと思いました。
あのソース、売り出したらいいのにーって思いました。
お肉がだめだという方もいらっしゃるのですよね。お店の方はこのメニューをちょっと男性的っておっしゃったんですけど、ここにこれが大好きな女子がいるんですけど。。。って一瞬フリーズしました。笑
ここのピラフは何度リピートしていることか!見た目もとっても美しいです♪
わー、何て美味しそうなんでしょう!!
まだ、お昼ご飯をいただいていないので、お腹が。。。☆
いつか、ぜひうかがって至福の時を過ごしたいものです。
デザートのあたたかいチョコレートケーキ。。。なかからとろけるチョコレート。。。ガトーフォンディユショコラは大好きあので、ノックダウンです☆
こんばんは!
このお店ってフレンチベースなのに、ニッポン人に嬉しいメニューが増えてくれて、はー、もー・・ってため息です。
出来上がったケーキをただ温めるのとは違うんですよ、その場で焼いてくれるんです。いやぁ~ステキだ!笑
八重洲勤務のうちに・・・と思っていたのに、離れる事になってしまい、
慌ててランチの予定を立て始めたりして^^
どれも美味しそうなので、予定が決まったら何を食べようかなぁ?になりますね^^
画像からも伝わるお肉の柔らかさ・・・。おなかが鳴っちゃいます(>_<)
ヒヤシンス、とっても綺麗に写ってますねー^^ 相変わらずお上手ですね!
八重洲・京橋・銀座方面はとっても美味しいエリアだから残念ですね~・・・。
ヒヤシンス写真は後から追加したのです。このお店のマダムが育てられているのかなぁ♪なんて幸せ気分で撮影しました!
ダズン・ロージス、とってもステキなお店ですね。
このたたきご飯はお肉がとってもジューシーで柔らかくて、
もう早速ダズン・ロージスの虜になってしまいました。笑
今度は夜にお伺いして、他のメニューも色々食べてみたいです☆





