「カナユニ 赤坂 お料理2」
2004年 07月 01日
なんなんでしょう、今日のお昼くらいから寒気と発熱・・・。
皆さんも気をつけてくださいね。
さて、本題です。
カナユニの一番の定番料理かつオススメ料理はこちらです。
「オニオングラタンスープ」
またまた暗い写真ですね、すみません。お店が暗くてどうしても上手く撮れませんでした。
1966年にこのお店が出来て以来のメニュー。
三島由紀夫も絶賛したという美味しさです。
このお店に来たらなにはともあれこれを頼みたい、そんな一品です。
甘いたまねぎ、とろとろチーズ、コンソメをたっぷり吸ったフランスパン。すべてがお皿の中で一つになってます。
カナユニに行ったら必ずこの名物料理を食べてくださいね。
☆カナユニ オニオングラタンスープ
心配です、無理なさらないでくださいね!
このオニオングラタンスープ、とても美味しそうです。
パンがポコッと出ていたりしない美しい表面が
本物感タップリですねー。
美意識の非常に強かった三島が絶賛したというのも、
惹かれます。
さて、三島由紀夫とスープですが、こんなおしゃれなお店に出入りしていたとはさすがですよね。お店の思いも味もぎゅぎゅーっと凝縮された味がしましたよ。
色んな出来事が通り過ぎていった・・・、そんな雰囲気を楽しむために行っているようなもんですかねー