「成城 炭火焼鳥専門店 まさやの焼鳥」
2007年 06月 07日
関西から関東初上陸の地を「東京・成城」に求めた炭火焼鳥専門店 まさや。
コチラで一度レポートしましたがシャンデリアが輝く、焼鳥屋さんとしてはかなりインパクトのある、異彩を放ったお店なのです。
このお店に関しては「打つ串」を「美しい！」と読み替えた方がいいかもしれません♪
前回に引き続き、今回はお店で出されているお料理についてレポート！
再訪してきました。
続きはこちら！
サントリーグルメガイドブログ「成城 炭火焼鳥専門店 まさやの焼鳥」
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ナショー
at 2007-06-07 16:42
いつも楽しく拝見しています。
また、シャンデリアに焼き鳥なんて、
変わっていて、面白そうな店ですね～☆
とりスープも美味しそう。
お店の情報はいつもどこで仕入れてきているのですか？？
また、シャンデリアに焼き鳥なんて、
変わっていて、面白そうな店ですね～☆
とりスープも美味しそう。
お店の情報はいつもどこで仕入れてきているのですか？？
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at 2007-06-08 22:46
淡路鶏と榛名鶏は、それぞれどんな特徴があって、このお店ではどう使い分けてるんでしょうね。季節によって旬が交代したりするのかも知れませんね。
鶏にもハラミがあるんですね。（横隔膜があるのはもちろんわかるけど、ハラミとして食べるって意味で） 食べたことないけど、写真から美味しいことが容易に想像つきます。
鶏スープ、自分なら注意してても一気に飲んじゃいそうです。お替り必至。
鶏にもハラミがあるんですね。（横隔膜があるのはもちろんわかるけど、ハラミとして食べるって意味で） 食べたことないけど、写真から美味しいことが容易に想像つきます。
鶏スープ、自分なら注意してても一気に飲んじゃいそうです。お替り必至。
ナショーさん
このお店はサントリーさんのご紹介でした。
普段自分は知らないお店の発見になって、毎週とても楽しみです！
普段のお店は、基本的に知り合いの方に教えてもらうことが多いです。
食事中に出てきたお店の名前などは必ずメモっています！
ブログもそうなのですが、やっぱり口コミが一番かも☆と思っています。
このお店はサントリーさんのご紹介でした。
普段自分は知らないお店の発見になって、毎週とても楽しみです！
普段のお店は、基本的に知り合いの方に教えてもらうことが多いです。
食事中に出てきたお店の名前などは必ずメモっています！
ブログもそうなのですが、やっぱり口コミが一番かも☆と思っています。
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tak_123
at 2007-06-09 22:29
Ukayeさん
このお店はもともとが関西なので、淡路の鶏を使っていたみたいです。
でも今回は関東進出なので、、、関東の鶏を使っているのだと思います。
以前トークショーで聞いたことがあるのですが、食材ってやっぱり運ぶ距離と美味しさが強く関係しているみたいなんですよね。
あとは地域密着性というか、関東の人には関東近辺の食材、といったような人気の統計も出ているそうですよー！
このお店はもともとが関西なので、淡路の鶏を使っていたみたいです。
でも今回は関東進出なので、、、関東の鶏を使っているのだと思います。
以前トークショーで聞いたことがあるのですが、食材ってやっぱり運ぶ距離と美味しさが強く関係しているみたいなんですよね。
あとは地域密着性というか、関東の人には関東近辺の食材、といったような人気の統計も出ているそうですよー！
tak_123さん
早速コメントありがとうございます！
芦屋や今津線近辺に多いみたいです。関西には10店舗だそうです。
基本的に関西の焼鳥は少し甘め、な気がしていますがどうですか？？
私はそっちのほうが好みなので嬉しいのですけど＾＾
こちらこそこれからも楽しく読ませていただきますね！
よろしくお願いいたします。
早速コメントありがとうございます！
芦屋や今津線近辺に多いみたいです。関西には10店舗だそうです。
基本的に関西の焼鳥は少し甘め、な気がしていますがどうですか？？
私はそっちのほうが好みなので嬉しいのですけど＾＾
こちらこそこれからも楽しく読ませていただきますね！
よろしくお願いいたします。
by 55aiai
| 2007-06-07 11:00
| ∟杉並区・中野区・世田谷区
|
Comments(6)
