「銀座 マルディ・グラのプロフィットロール」

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仕事帰りに銀座マルディグラでごはん。
お店で待ち合わせて、ワインとともに美味しいお料理を堪能してきました!

ワインの揃えがとても良いと聞いていたのだけど、ここは決してワイン専門のお店というわけではなく、れっきとしたフレンチビストロ。
薄暗く、地下にあることがかえってこのお店の価値を高めているような雰囲気さえあります。
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・・っていってもとにかく暗くて、残念ですがあまりお料理を紹介できません・・。
↓チーズやオリーブといったシンプルなものもあります。
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↓パテはレバー系が強めでちょっと苦手。。
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↓モリーユとムースロンのパスタ。おいしかった^^ 
パスタはなぜかチキンラーメンのような食感でした!
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↓メインを適当に盛り合わせてもらったら、カレーを出してくださいました。
このカレーがびっくりするほど美味しかったですー。
宮城牛、うずら、そして真ん中がタイ風カレー。
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↓ワインも美味しくいただきました!
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そして、プロフィットロール!
サクサクとしたシュー、冷たいバニラアイス、そこへアツアツののチョコレート。
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このお店に来ているお客さんは、このお店に来ている事自体をとても楽しんでいるようにみえました。とても大事なことだと思います。
美味しさももちろんですが、このお店にバリューを感じると同時に、「このお店を知っている自分」を自らのメリットにしているような会話・雰囲気でした。

っていうか、あれこれはどーでも良くて・・・
美味しかった!!っていう、ただそれだけかもー!
Commented by UKaye at 2007-06-16 08:09
マルディ・グラ・・・ リオと並ぶ、ニューオリンズのカーニバルの名前!
と思ったら、もともとフランス語で、Fat Tuesdayの意味なんですね。
美味しいものが、ちょっとずつ、いろいろ出てくるスタイルでしょうか。違う種類の美味しさが次々に来て、味覚休める暇がなさそう。
Commented by teardrop_s at 2007-06-16 09:56
ヴォーヌ ロマネの プルミエ クリュだぁ・・・リッチですねぇ~♪美味しかったですか?^^
マルディグラは 名物の「香菜の爆弾」他、インパクトの強いお料理が多いようですね。香りやクセの強い食材をどんな風に ワインに合わせるのか、興味津々です♪
Commented by y_flugels at 2007-06-16 10:44
う~ん、一番上の写真を見て、どこかのスイーツブログに来たのかと間違えてしまったられっきとしたビストロ。ワインは得意ではないのですが、食事を楽しみに行きたい感じのお店ですね。
Commented by 55aiai at 2007-06-16 10:57
Ukayeさん
店名のマルディ・グラはどの意味から来ているのかわかりませんが、ニューオリンズのお祭り!というワインボトルがありましたよ~^-^
でもさすがUkayeさん、良くご存知だわ~
Commented by 55aiai at 2007-06-16 11:00
teardrop_sさん
最近ワインを飲む機会がぐーーーーんっと増えました。だから久しぶりにラベルの写真を撮ってみました^-^
teardropさんはすっごくワインにお詳しいですよね!素敵だなぁと思います。
ワイン、とても美味しかったですよー!

そうですね、こちらのお店のコリアンダーの料理はいただきませんでしたが、とても有名みたいですね。
あとはフォアグラバーガー?
確かにクセは強いものが多いと思いますが、それは香りの問題であって味付けは意外とシンプルだったりするのかも!
濃厚さ、と味の濃さは別なんですよね、改めてそう思います♪
Commented by 55aiai at 2007-06-16 11:04
y_flugelsさん
「どこかのスイーツブログ」ってどこでしょう?笑
ここに集うのは大人ばかりです。舌も大人、私ってば子供舌。。
例えば自家製プリンなんかもあったんですけど、甘さは本当に控えめでカラメルの味が強くて、いっくらでも食べられちゃいそうなんですよ。
こちらのお店はお料理だけでも楽しめるけど、やっぱりワインと共に楽しんだ方がよりこのお店の良さがわかると思います!
Commented by azdrum at 2007-06-16 14:14
ご無沙汰していまーす!
マルディ・グラ!!
久しく外でお肉料理を食べていないので、ここのところ、マルディ・グラのことばかり考えていたんですよ!
魚のおいしいところに引っ越してきたのですが、やっぱりがっつりお肉が食べたい!
今月末からちょっと東京に滞在するので、絶対行ってやる!と思ってました。
デザートまで、ビストロ然としているんですね!胸が打たれます。
Commented by まゆみ at 2007-06-16 14:53 x
うぅ!マルディグラ!ここのモツ料理が食べたい〜!
あまり甘いモノが好きじゃなかった頃に行っていたので、スイーツは食べたことがなく...。
甘いモノが大好きになった今、再訪したいです。
プロフィットロール、たまりませーん。
Commented by daikanyamamaria at 2007-06-16 15:23
55aiaiさん、こんにちは♪
マルディグラ!どのお料理も、とても美味しそうでワインを片手に楽しい時間が過ごせそうですね^^
プロフィットロールも頂けるなんて、すごーい♪
次回の同窓会の幹事会、こちらを予約したいです!!
Commented by s-gourmet at 2007-06-16 18:41
何?プロフィットロール?!

すごーく美味しそうで、
思わず声を出してしまいました♪

いい写真です。
Commented by veri_berry at 2007-06-17 01:47 x
あら今日、プロフィットロール食べました。横浜のニューグランドで。こちらのよりも、上品な居で立ちでした。
最初の写真、いいですね。プチシュー達が『たべてー!』『たべてー!』って言ってるみたいに見えます♪
Commented by colorfuldays at 2007-06-17 18:34
なんか、aiちゃんの書き方から、
すごくすごくいい雰囲気のお店だったんだなって伝わる!
「ただただ美味しい」って、一番の言葉の気がするもん。
ステキな時間を過ごせて、よかったね☆
Commented by 55aiai at 2007-06-17 23:34
azdrumさん
こちらこそご無沙汰していまーす。
マルディ・グラ、行きたくなる気持ちわかります。
あの「おこもり感」といい、料理のクオリティ高さといい、素晴らしいですね。
シェフの和知さんはちょっとシャイであまりお話できませんでしたが、お気遣いのある方だなぁと思いました。
雨が降る遅い時間だったのにも関わらず、なかなかな感じで人が入ってました!
次回行かれる時は楽しんでくださいませ♪
Commented by 55aiai at 2007-06-17 23:35
まゆみさん
私が一緒に行った方は、「この店のメニューにパスタがあったら、必ず頼む」そうですよ。皆さんそれぞれこちらのお店に好きなものがある、って感じでしょうかね^-^
自家製プリンもとても大人な感じでよかったですよー。甘さはかなり控えめでした。
Commented by 55aiai at 2007-06-17 23:37
mariaさん
ここで同窓会なんてかっこいいですね。
銀座なので集まるには良いかもしれませんが、イメージとしては男性が好みそうなお店です。
プロフィットロールはボリューミー。目の前でチョコレートをかけてくれます!
Commented by 55aiai at 2007-06-17 23:38
s-gourmetさん
プロフィットロール、13個くらいのプチシューにアイスがたっぷりでした。
サクサクしてて美味しいのです♪
温かいチョコレートをかけてくれるんですが、アイスが絡まってヤバ。
あー、また行きたいです。。。
Commented by 55aiai at 2007-06-17 23:40
veri_berryさん
ニューグランド!素敵ですねぇ。
あちらのは正統派でトラディショナルな感じ?想像ですけど。。。
こちらはビストロらしく、どーんっと出てきました。でも大味にならないところがこのお店のすごいところ!
Commented by 55aiai at 2007-06-17 23:41
mayuちゃん
本当に美味しいんだよー。
パスタがチキンラーメンみたいだった、っていうのは本当だけど・・笑
細くてちょっと縮れてて面白い食感だった。
ワインも美味しかったし、珍しくラベルを写真に収めた。
最近飲む機会が増えて、体重も増え気味、、、
Commented by florence_nonnon at 2007-06-18 15:44
チョコとアイスのとろけ具合がたまらないんですけど♪
お料理よりデザートにクギヅケになる無礼をお許しください。
チキンラーメンのようなパスタも食べてみたいな~^^。
豪華フレンチからビストロまで使いこなすのはさすがaiaiちゃん。
↑体重。。今度比べてみる?間違いなく私のが増えまくりだから(涙
Commented by lenca at 2007-06-18 15:57
あっ!ここにも「うずらの卵」が(笑) うずらはカレーと合うんでしょうねぇ。
冷たいアイス&アツアツチョコレート、冷・熱がお口の中で一緒になるって
贅沢な楽しみですよね~♪
最後の2文、ただそれだけ!っていうのが今回の美味しさを物語ってますネ。
けどホントに美味しそ~う!
Commented at 2007-06-18 21:02 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by nonogon at 2007-06-18 22:04
最初からプロフィットロールどーんっと見ちゃったら、食べたくなっちゃいますよー(笑)
もう寝る時間に近づいているというのにお腹が減ってきたvv
Commented by takapu at 2007-06-19 01:20 x
 今、うずらブーム!?(笑)

 宮城牛、うずら、タイカレーという組み合わせが、何となく連想ゲームっぽいのが個人的にはナイスです。 
Commented by 55aiai at 2007-06-19 01:30
ノンノン
最初のスタートがぜんぜん違うんだから、ずるいよー。
増え幅でもし負けたとしても、計測したら勝つ自信ありっ。
つめたーいアイスが美味しかったよー^-^
ノンノンはこれみたら、絶対に食べたいって言うと思ったんだ♪
Commented by 55aiai at 2007-06-19 01:32
lencaさん
いいえいいえ!これは卵ではなく、うずらちゃん、お肉の方ですよん♪
うずらは柔らかくて美味しいのですー^-^ 私は結構好き!
甘いものについてはlencaさんには負けちゃうわ~ぁ。あれだけ食べ歩いて本出したくらいだもの!
ここのプロフィットロールはとってもシンプルなものなんだけど、バランスがとっても良くて好きでした。しかもボリューミー!!
Commented by 55aiai at 2007-06-19 01:33
鍵コメ21:02さん
こんばんは!コメントありがとうございます。
おおお!教えてくださって感謝です。
すぐに訂正いたしました。
なんだか、こういうのが多くて、皆様にご迷惑おかけしています。。。
これからは気をつけますね。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
Commented by 55aiai at 2007-06-19 01:34
nonogonさん
nonogonさんのイメージはほんと、甘いもの大好きな女の子♡って感じです^-^
サクサクとしたシューにじわわっとしみこむバニラアイス。。
最高ですね、プロフィットロールって!
Commented by 55aiai at 2007-06-19 01:35
takapuさん
その心は!?
っていうか、連想ゲーム、懐かしすぎる!
難しすぎて、あんまり好きじゃなかった。笑

カレーは本当に素晴らしかったです。
美味しいのでびっくりーー
by 55aiai | 2007-06-15 23:55 |   ●中央区 | Comments(28)

ライター・西村愛のブログ


by 55aiai(西村 愛)
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