「恵比寿 ニャーベトナムのベトナム料理」
2007年 09月 17日

昨日の夜ごはんは恵比寿でベトナミーズ。
Nha Viet Nam(ニャー ベトナム)、駅近・お手軽にサクッとディナー。
久しぶりの知人に会って、結構な大激論。まぁ、そんな日もありますね。
このお店は1Fにベトナム雑貨を売っていたり、中2階の部屋や、椅子席、個室など、いろーんなサイズとシチュエーションに対応してくれるお店です。
上の写真は鶏肉とピーナッツの炒め物なわけですが、一番気になるのは「この籐で編まれたお皿をどう洗うか」ということだったりして、くだらないそんな話で盛り上がったりするのも3連休の真ん中の夜だったりするからかもしれませんね。
そしてその答えは、お店の方によると「そのまんま洗っている」という単純明快なものだったりします。。
たっぷりのセロリとズッキーニでヘルシー志向の炒め物でした。
↓揚げ春巻きはサックリした衣の口当たりは良いんですが、この蒸し暑さでちょっと脂っこいものを受け付けない体になってしまってる自分。。。ふがいない!

↓空心菜の炒め物。安心できる味!

2人だと一皿のボリュームが多すぎるかな?って思えるくらい、満足できる量でした。
私たちが座った席は座り心地良いソファ席でした。わざと天井を低くしてるんですねー。
ベトナム風の生地を使ったクッションがいっぱいで、カラフルで可愛かったです♪

フォー・ボー(牛肉フォー)は、激論に動揺してか(!)、ありえないことに写真前に思わず手をつけてしまい、写真はありませんが、スープがとっても優しい味。あっさりとした中に動物性のコクがあって美味しかったわ♪いつもフォー・ガー(鶏肉フォー)を注文してしまうので、たまにはボーもいいですね。
この日はきれいな三日月だったんですよねー。慌てて撮ってブレブレなのはお許し下さい。

揚げ春巻きはカラッと揚がってる感じでおいしそうですやん。
なんかチクワにも見えたんで、チクワ入りの生醤油うどんを食べたくなりました。
素朴~に疑問だったわけなのですが、絶対に取れないタイプなのでやっぱりそのまま洗うしかないわけなんですけどねぇ。
春巻き美味しかったですよ!中のあんがゆるい感じなのがまた良かったです。
チクワなんて随分食べてません!笑
気軽だし、おいしいし、周りがうるさいから遠慮しないで騒げるし!
天井の低さも、穴蔵みたいでなんだか落ち着く・・・。
このお店で起きた出来事の記事を書こうかなあと思っていたところでした。またも偶然!
aiaiさんに引き寄せられているのかしら。
一番最初に運ばれたお料理がこのお皿だったもので・・・。気になりません??意外とこういうものって強いのかもしれないですね!
でも可愛いお皿だったんですよ!水色の色も良かったし。
そうそう、ビールといえばこのお店、色んなベトナムのビールもありました!
椅子席のところは結構天井高いのに、私たちが座った場所はカドでしかも天井低くて・・・これってば落ち着きますねぇ。どかっと座ったままラストオーダーまで粘りましたわ。ははは。
ぜひぜひ記事にしてくださいませよ~。コンフォチュールに続いて、重なる偶然が嬉しいです♪♪
有楽町・・・そういえばこの前私もあそこでフォーを食べた!エストネーションの地下でしたっけ・・。
L.Oは残念でしたね。。最近はベトナム料理のお店も増えてきたから、すぐに食べられますね、きっと♪
チェー、今回は食べなかったんですけど私も大好き!白金で数年前に食べた以来、口にしてませーん・・・!
藤と皿を繋いでいる所から痛んでいきそうな感じですね。
ビール好きとしてはベトナムのそれがあるのはいいですねー。
だけど、もうちょっと値ごろ感が欲しいかな。
1瓶600円台だと、心行くまで呑むとお代が(笑
最近はビールより牛乳がお気に入り。
想いやり牛乳という無殺菌牛乳がすばらしくうまくいので、ビールはそっちのけ(^^;
自爆してしまった後新しい転居先を見つけましたのでお知らせにあがりました。
【ハピ☆ハピ☆days】
http://hapihapi-days.jugem.jp/
良かったらこれからもヨロシクお願い致します。(^_-)-☆
ニャーのお座敷席はまだ案内されたことがないので気になっていていました。
羨ましいなぁ♪
今となってはベトナム料理を味わえる店も増えましたが、少なかった時はすごくベトナムを感じるお店だなぁとウキウキして食べてました。(笑)
お皿の会話、なるほどぉ~と感心して読んじゃいました。
私だったら「かわいい~♪」で済んじゃっただけかも。
確かに・・・丸々洗うしかないかもしれないですね。
洗ったらよく乾かしておかないとカビ生えちゃいそう~。
ベトナムらしくって可愛いお皿でしょ!だからこそ気になっちゃうんですよね~。
無殺菌牛乳・・・、風味が残っていて美味しそう!
私も毎朝ミルクティーなので、牛乳の消費量はハンパないんです。
こんばんは!ご無沙汰しております!
新しくブログを・・・そうですか!早速お気に入り登録させていただきますね。
ニャーのお座敷、なかなか座りが良かったです。ちょっと足元が低いのですが、もうソファに足を乗せちゃっておうちのようにくつろぎました。
たしかにニャーはベトナム風味が強いですね!内装も。
フォーを撮り忘れたことが悔やまれます。。。