「恵比寿 ニャーベトナムのベトナム料理」

昨日の夜ごはんは恵比寿でベトナミーズ。
Ｎｈａ Ｖｉｅｔ Ｎａｍ（ニャー ベトナム）、駅近・お手軽にサクッとディナー。
久しぶりの知人に会って、結構な大激論。まぁ、そんな日もありますね。

このお店は1Fにベトナム雑貨を売っていたり、中２階の部屋や、椅子席、個室など、いろーんなサイズとシチュエーションに対応してくれるお店です。

上の写真は鶏肉とピーナッツの炒め物なわけですが、一番気になるのは「この籐で編まれたお皿をどう洗うか」ということだったりして、くだらないそんな話で盛り上がったりするのも3連休の真ん中の夜だったりするからかもしれませんね。
そしてその答えは、お店の方によると「そのまんま洗っている」という単純明快なものだったりします。。

たっぷりのセロリとズッキーニでヘルシー志向の炒め物でした。

↓揚げ春巻きはサックリした衣の口当たりは良いんですが、この蒸し暑さでちょっと脂っこいものを受け付けない体になってしまってる自分。。。ふがいない！

↓空心菜の炒め物。安心できる味！


2人だと一皿のボリュームが多すぎるかな？って思えるくらい、満足できる量でした。
私たちが座った席は座り心地良いソファ席でした。わざと天井を低くしてるんですねー。
ベトナム風の生地を使ったクッションがいっぱいで、カラフルで可愛かったです♪


フォー・ボー（牛肉フォー）は、激論に動揺してか（！）、ありえないことに写真前に思わず手をつけてしまい、写真はありませんが、スープがとっても優しい味。あっさりとした中に動物性のコクがあって美味しかったわ♪いつもフォー・ガー（鶏肉フォー）を注文してしまうので、たまにはボーもいいですね。

この日はきれいな三日月だったんですよねー。慌てて撮ってブレブレなのはお許し下さい。