「シドニーのホテル ウェスティンの朝ごはん」

「JALPAK 7人のブロガーが行く！シドニー街歩き」のツアーの中に、"朝食クーポン"がついてきてました。
このチケットは、事前に申し込みをして購入するかツアーに組み込まれている場合のみ使えるもので、シドニーにある色んなホテルの朝食で使うことが出来るのです。
ホテルレポート（過去記事）で書いたホテルではブルーシドニーを除く全て、他にはパークハイアット、フォーシーズンズなど20数ヶ所がその対象です。
そのチケットを握りしめて、わたしが向かうはウェスティン シドニーのレストラン「モザイク（mosaic）」。


ホテルレポでも触れましたが、シドニーって建物を壊さずにそのまま二次利用するのが上手。
インターコンチは旧大蔵省、ブルーシドニーは元倉庫。他にもビルやデパートが昔からの建物をそのまま改築して使われている様子が見られます。
そして、中央郵便局だった建物を改築したのがこのウェスティン シドニー。




↓以上のようなクラシカルな雰囲気を残しつつ、ロビーは広々とした近代的な空間。


さて、ごはんだー。
白を基調とした店内ですが、目の前に広がるは、吹き抜けになった部分。目の前がぜーんぶ額縁になったような、そんな錯覚。

↓レストランはちょうどこの吹き抜け部分に張り出したような感じになっているんです。


ブッフェはこんな感じ。暖かいものを調理してくれる場所、フレッシュジュースを用意してくれる場所、あらかじめ作って置いてある場所、と大きく3つに分かれています。


フレッシュジュース4種類、スクィーズ3種類、シリアル数種類、フルーツは豊富。
日本ではあまり馴染みのないグルテンフリーのパンとマフィン。アレルギー対策にも敏感です。

↓ジュースはキウイ＆ペア＆ミント。


朝からクラシック♪ヴァイオリンが流れる中での朝食は、優雅そのもの。
温かい紅茶を絶えず注ぎ足してくれるスタッフ、意外とフレンドリー。
お客さんは白人系の方たちが多かった。
どれも美味しかったー。


他のホテルはどうだったのかなー？その様子は皆さんのレポートで！


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