「アテスウェイのパン、ケーキ、焼き菓子」

アテスウェイ三昧なある日。
友達のおうちでお呼ばれした時、アテスウェイをいっぱい満喫した！

吉祥寺à tes souhaits！（アテスウェイ）。そのお菓子の美しさといったら♪
川村シェフは素材の使い方が繊細でかつ躍動感があるのです。
今クリームを盛った瞬間、チョコレートを流し込んだ瞬間、最後の一滴が落ちたその瞬間。そんな時間がストップしたかのような造作なのです。

↓ケーキに使う素材で作るパンは美味しい。音まで美味しい。何重もの層にしっとりしみこむバター。

↓グラデーションなムースはパッションフルーツとバニラ、ベリー。

↓高くそびえるモンブラン。ふわっふわな生クリームが出てきます。


↓パウンドケーキは大人味なラム酒シロップがしみこんだナッツ入りでした。


イートインも出来るお店。
出来たてをその場で口に運ぶ幸せ。そんな瞬間をいつか味わってみたいな～。