「荻窪 春木屋のワンタン麺」

7年ぶりくらいでした、春木屋のラーメン。
たしか新横浜ラーメン博物館（過去記事）にも入ったんでしたよね。

食べた感想は、こんなに魚の味が強かったっけなぁ・・ってものでした。
見た目、昔ながらの中華そばのようかと思いきや、脂強めで魚だしが効く和風味。


↓ワンタンは皮がつるっとしたのどごし。具は少なめなんだけどにんにくが効いていました。

↓麺は縮れててもさっとした感じなのです。「すする」食感はあると思う。


ねぎ、メンマ、チャーシュー、海苔。海苔の香りが良かったです。


店員さん、親切。子供づれの方なんかにも丁寧に接客。
店外から写真撮ってたらばっちり目が合う。「撮っちゃダメ？」みたいに目で合図して手で×したら、「OK！OK！」ってOKサインしてくれました。ずいぶん気さくなお店です。

器がいろいろ、カラフル。


やっぱり高いのかな。高いよね。