「大崎 インド料理AHILYA（アヒリヤ）のカレー」

北インド料理の「アヒリヤ」に行きました。
まだオープンしたての大崎店。店員さんたちが笑顔・笑顔。厨房からもスマイル攻撃。

まだ日本語が不慣れです。ちょっと英語まじり、その英語も聞き取れないほどインドなまりですがとにかく愛想よくって優しいお店です。
ビロードのカーテンに紫のランプ。ちょっと怪しげでもありチープなカジュアル感もあるのがインド料理屋さんらしい。


キングフィッシャーはインドでNO.1人気のビール。はちみつのような香りが残ります。
マハラジャはちょっと辛め。最良のホップを使っているビール。


この日食べたカレーは3種類！
↓チキンカレーはさらっとしたルーがちょっとトマト味。ベーシックながらバランスが良くて万人ウケしそう。

↓プロンマサラ。海老がごろごろと入っている上にパプリカ、玉ねぎなどの野菜も。ルー少な目で海老にスパイスが絡まってます。海老を使ったカレーはココナッツミルク系が主流なのかと思っていたけれど、ここのははっきり味。

↓おすすめされて食べたチキン65（sixty five）。タンドリーチキンが骨付きで入っているの。
タンドリーチキンのほろほろと身離れ良いのをフライパンでカンッ、カンッと音を立てながら炒めているのが見えました。カレーとは煮込むものだけを言うのではないのですね。
香辛料のせいでピーマンも玉ねぎもより甘く感じるー。


わたしこのお店のカレー、とっても好き。
辛すぎないのはちょっと意外。野菜の甘さなのか、ベースがとても優しい。
塩辛さ、甘さ、香辛料がどれも飛び出さず。

バスマティライスもある！（予約制のようです）


気に入りすぎてすでにランチにも行っちゃいました。
ランチは3種類の日替わりカレーをお好みの組み合わせにて。タンドリーチキンとミニサラダ付き。
日本人に食べやすい、バランス重視のカレーランチ980円。

このお店は代々木にもあって、「アヒリヤ」はオーナーのお母様のお名前なのだそうです♪