「Patisserie Tadashi YANAGI(タダシ・ヤナギ)」のショコラ

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友達がお土産にくれた海老名にあるパティスリーのショコラ。
「Tadashi YANAGI」、目黒区にも出店させたとか。
ビターチョコレートは開けた瞬間、カカオの香りがふわ~んと漂います。
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4人でライブを観に青山へ。
次の日は仕事だというのにそのうち一人の友達が、うちに泊りに来ました。
18歳からの友達。もう10ウン年。

学生時代、1年だけ寮生活をしてました。いろんなことがあったけど、楽しかった思い出しかありません。
そこで一緒だった友人だけど、最初のきっかけは寮で仲良くなったわけではなく手で数えられるほど学生数が少ない授業を一緒に受けていたことでした。
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ライブが終わった夜、ダイエット生とお茶で乾杯しながらお土産に持ってきてくれたチョコレート食べて。
そのまま遅ーくまで取り留めない話。
うちらもまだまだ若い!笑 少ない睡眠で次の日は元気に出勤です。
今年は旅行に行こう!なんて盛り上がったけど実現するかなー・・。


Tadashi YANAGIの柳シェフ。
クレッセント(過去記事)のパティシエをなさっていた方。ひゃ~あ。
ぜひともケーキをっ!ケーキを食べてみたい。
ショコラはしっかりとカカオが感じられるので、自分の好きな美味しい飲み物を用意して一緒に味わう事をおすすめします。フレーバーショコラも見た目の可愛さと味の存在感に驚きました。
Commented by skipelf at 2008-06-23 12:15
55aiaiさん、こんにちは~、小夏です^0^
うっわ~~ん♪うつくし~~~いっお菓子!!
それにリンク先のトマトは忘れられないものでしたので、もう一度そちらの
記事も拝見してまいりました。なるほどぉ~。根っこが豊かなパティシエさ
ん間違いナシなのでしょうね~!!
Tadashi YANAGIのケーキ熱望にクスクス。
実は私も生菓子熱望を書いていたのでトラックバックいただいてまいりますね。
よろしくおねがいいたします。

歳を重ねてからまたお付き合いできる友人は宝物ですね^0^
きっと永く続く事でしょうね。
Commented by kaguyawing at 2008-06-23 12:26
aiaiさん、こんにちは。
aiaiさんのところにな、おいしそうなものや珍しいものが満載!!!
見ているだけでも素敵!
1枚目、是非食べてみた~~い!!!
お友達とのおしゃべり、よかったですね~~。翌日は大丈夫でした~?

アップルミント、まだサラダには使っていませんが、少し多めに口の中に入れてみました。
ホント!爽やか”使えそうです~@^^;

Commented by spinfox at 2008-06-23 19:55
あ~、このピュールって言うんですっけ?!
大好きだし、これまた美味しそう^^
美味しそうだし、デザインもまた素晴らしい
毎日こう言うものに囲まれて生活したいですね~
Commented by moon-pon at 2008-06-23 23:25
あ、ぜったいこのチョコ、私好きだ~。
オレンジピールでしょうか。
好き、好き♥
食べてみた~いです。
私だったら、ウィスキー飲みながらもいいかも。
Commented by cesia_sr at 2008-06-24 00:42
ご無沙汰しております~。
おぉ~、都立大学(八雲)にありますよ~。
ここのケーキも美味しかったですが、キッシュが非常に美味しかったのを思い出しました。
それにしても、長い付き合いのある友人ってザックバランに話せるし得がたい人が多いですよね。

そうそう、過去にタダシヤナギさんの記事書いたのでTBさせて頂きます、何かあれば御連絡下さい~♪
そういえば・・鎌倉の欧林堂もこの方はプロデュースされていましたねぇ。
Commented by snowdrop99 at 2008-06-24 11:55
たまに女性誌に紹介されてたりしますが、そんなにすごいんですか。
地元の丸井に入ってるから、たまに買いますが、
たいていプレゼントにするので、焼き菓子がほとんどです。
今度ケーキも買ってみよう。
Commented by izola at 2008-06-26 13:28
オレンジ+ショコラの組合せ大好き!
写真がまた美味しそうやし〜〜〜☆
サダハル・アオキのオレンジショコラも美味しかったけど
こちらの方が見た目もよりシンプルな感じでええ感じ。
クレッセントのパティシエをされてた方と聞いて
更に興味津々〜〜。
そういえば最近美味しいケーキいただいてないなぁ。
Commented by 55aiai at 2008-06-27 22:01
小夏さん
こんばんは♪
私も久しぶりにクレッセントの記事を見たら、またあの感動がよみがえってきました。私にとっては感動的なお店だったので、こうしてショコラでまた思い出せるのは幸せです。
小夏さんのケーキも美味しそうでした~。次は生ケーキを狙わねば。ギラギラ☆
Commented by 55aiai at 2008-06-27 22:05
kaguyaさん
友人とのおしゃべりはほんと、いくつになっても楽しいですね。
ベッドで電気消してからもずーっと続きました。
次の日はクラクラしてましたよ。笑
ミント、この季節はすくすくと元気でしょうね!いいなぁ、お庭があるって素敵ですね。
Commented by 55aiai at 2008-06-27 22:12
spinfoxさん
ほんとですね~。こういうものに触れる毎日って、心にゆとりが生まれそう。
オレンジの皮のことピールって言ったりしますけど、ピュールってそれのことでしょうか?
Commented by 55aiai at 2008-06-27 22:14
moon-ponさん
オレンジを使ったショコラって一時期からどんなショコラティエにも置いてあるようになりましたねー。見た目に鮮やかでしかも美味しくて好きです。
ウィスキーに合いそう!シャンパンやスパークリングでも良さそうですよね!
Commented by 55aiai at 2008-06-27 22:19
cesiaさん
ご無沙汰しています♪
八雲ですか~、なんだかセレブちっくな場所にあるんですねぇ^^
キッシュが美味しいってことは良い素材を使っているってことにもなりますね。パティシエが作るお食事メニューってかなり好きです。繊細でこめ細やかなものを期待できちゃいますもん。
TB有難うございました~。鎌倉の欧林堂って素敵な店構えのところかしら!ま~ぁぁ。
Commented by 55aiai at 2008-06-27 22:22
snowdropさん
焼き菓子も美味しそうですよねー。小麦粉からはじまってバターや砂糖や、いいもの使ってる焼き菓子は美味しいですよね。
ケーキ、憧れますよ♪とっても美しい写真を見て期待がむくむく沸いてます。
Commented by 55aiai at 2008-06-27 22:34
izolaちゃん
オレンジショコラって色んなタイプがあるでしょう?棒状のとかこういう輪切りのとか。ここのはかなりしっとりしたタイプで色も鮮やかだったの。
こういうのは見た目で美味しさがさらにアップするのよー♡ボックスも大人っぽい赤とブラウンで素敵だったよ。
夜中のチョコレートは罪悪感あっていいよね。うひひ。
by 55aiai | 2008-06-23 11:16 |  ∟おうち&頂き物 | Comments(14)

ライター・西村愛のブログ


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