「銀座 コバウの焼肉ディナー」

焼肉ー。

銀座コバウ。
このお店はお肉に相当なこだわりがあるにも関わらず、また銀座という場所にあっても、お値段が可愛いのが嬉しいお店。
銀座ナンバー1を目指すこのお店は、黒毛和牛の雌牛のみに限定して入手しているそう。
塩で食べさせる焼肉ということなのだけど、それは新鮮なお肉だからこそごまかしが効かないところに自分を置いてハードルあげて。

6丁目のビルの5階、という立地なのにお店は混雑してました。どうやら予約も結構取りにくいそうで。


さてー。
困ったのは一体どのお肉が何なのか、わからなくなっているということ。
基本的には全部メモる私なのですが、焼肉の時はある意味バトルなので(笑)書いてる時間がなかった。。


この日は、
しょうが焼きな豚肉ではなく牛肉でホッとひと安心だったGingerさん、
ビール大生ともぞぅさん、
大阪から逃亡中だったizolaちゃん、と私のバリ島メンバー（一部）。
会話の途中ですぐ気持ちがバリへ飛んで行ってしまう、みんなバリラブ。。

みんなで炭を囲んでジューッといきました。
こぎれいなお店だけど少し狭い。内装はふつう。


タン塩はタンの部位3か所盛り合わせ。
お値段は全体的に安いのですが、ポーションは少し少なめだと思う。

壺漬けカルビは長ーい一枚モノ。

甘いタレがしっかりしみこんでます。ハサミで切りながら焼きます。


カルビ！塩・タレ両方注文したのち、さらに追加したのだった・・・


ユッケジャンうどん。
これ、おいしーわ。ちょっとはまる。
辛い、ヒー、とか言いながらも止まらなかった。