「有楽町 ザ・ペニンシュラ東京 ヘイフンテラスのディナー」

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ペニンシュラのヘイフンテラスへ行ってきました。

偶然中国暦のお正月の3日目に当たる日だったので、かーわいらしいこの子がテーブルに上でずっとお料理を見守ってくれていました。
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お店は結構な混み具合。ビジネス使いの雰囲気の男性グループ、ご家族っぽい人数多いグループなど様々。
よくあるタイプのホテルダイニングの広ーく見渡せる正方形スタイルのレイアウトではなく、ちょっと暗めで窓際の席と内側の席、その間に長い通路が敷かれてあって微妙なカーブがついている。
天井からは鳥かご、大きな椅子は中国家具を彷彿とさせる彫り物やシンプルだけどモダンな、上海の美術館で見たようなもので座り心地良いです。
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行く前にあちこちの記事で「撮影禁止」とあったのだけど、席でお伺いしてみるとすんなりOK。
そういうのは良くあることではあるけれど、カメラを置いてこようかと迷っていたのでちょっと嬉しい。
箸置きはペニンシュラのもの。帆船の形で素敵なのと同時に、箸がぴたっと収まる置きやすさもあります。
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お料理は旧正月のコース。
ローストダックやチャーシューの焼き物盛り合わせ。
皮つきカリカリの豚肉。あちらでは皮付きであることが重要だ、と聞いたことがある・・。美味。
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↓蟹入りふかひれスープ。上湯スープが美味しい。中華料理で一番好きかも、上湯スープ。
これに蟹の玉子が入るタイプのオレンジに光るスープは、オレンジの色が縁起良いということで中国で喜ばれるそう。
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↓さいまき海老とたろ芋の揚げ物。
さいまき海老、車えびの子供。身がとろりと柔らかくてタロ芋との食感ランデブー。
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↓メインは変更してもらって牛肉のオイスターソース炒めをいただくことに。
オイスターソースが濃くてまろやか。黄ニラもシャキシャキ美味しいし、大好きなふくろ茸が入ってる~♪
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これも良かった、蓮の葉入りチャーハン。
おこわのもっちりと青々しい葉の香り。
中から干し貝柱のあんが出てくるサプライズ。
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全体にとっても良いコースでまとまりのある組み合わせでした。
対応も良くて落ち着いて食事を進めることが出来るし、何よりもお店の内装が好きでした。

最後のデザートはパイ。ちょっと重たかったかな。でもお花が可愛い!
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そうそう、最初にくるみの飴がけが出てくるんです。
食事中もちょっとつまみたくなるような香ばしさと甘さ。
くるみだけでも香ばしいのにそこにまたゴマをかけちゃうんだもん。
料理の途中も、ついつい手が出る美味しさです。
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想像よりはずっと良かったお店。メニューが多くてアラカルトが充実。コースはベジタリアンメニューまで揃えてるところはさすがに世界のホテルだなぁと実感。
そんなメニュー表の中に見つけた文字「楊枝甘露(ヨージーガンルー)」。
リピート決定です。次回これを食べにこなくちゃ。
Commented by happyrose11 at 2009-02-03 19:39
ここ行ってみたかったんです~。
aiaiさんの記事でますます行きたくなっちゃいました。
ふくろ茸私も大好きなんです。オイスターとあいそーーーー。

父の誕生日にでも行ってみようかな~。
Commented by Firstsnows at 2009-02-04 09:03
蓮の葉に包まれたご飯、美味しそうです。
中からどんな餡がでてくるのかも、見てみたいです。

真っ赤な可愛い子が、我が家にもいてくれたらと・・・^^
素敵な風習ですよね。
Commented by 55aiai at 2009-02-05 18:05
happyroseさん
雰囲気がとっても良かったですよ。サービスももちろん。
すごく印象に残る・・・というわけではありませんがちゃんと美味しいです。
でもお高いです。笑
なかなか自腹でもう1回とはいかない悲しい庶民感覚です。
Commented by 55aiai at 2009-02-05 18:07
Firstsnowsさん
ごはんにほのかに香りがついていいですね。蓮葉蒸し。
まさかお正月の三が日だとは思っていなくて~。かわいい子がお出迎えでうれしかったです❤
by 55aiai | 2009-02-03 10:09 |  ●ザ・ペニンシュラ東京 | Comments(4)

ライター・西村愛のブログ


by 55aiai(西村 愛)
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