2025-07-22T11:52:09+09:00 55aiai ライター・西村愛のブログ Excite Blog http://love.exblog.jp/244371513/ 2025-07-22T11:52:00+09:00 2025-07-22T11:52:09+09:00 2025-07-22T09:11:12+09:00 55aiai 　　　　∟出雲市グルメ

フォークでいただくバラパン。
こんな上品なバラパン…すてきすぎるでしょ。


島根半島の突端、日御碕灯台の灯台をモチーフにしたバラパンを、ふじひろ珈琲でオーダー、
かわいいね！そしておいしい。
クリームふわっふわだった。
クッキーもさくさく、これはオリジナルなんでしょう？


そしてカフェオレはいつもどおり、おいしかった





老舗感がいいよねー。



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5月9日、新しいお店ができたと聞いて、さっそくお邪魔してきました。
「出雲茶寮 藤」。
神迎えの道沿いにあって、祝凧の高橋さんのお隣（手前）。
結構人が出入りしていて外観は撮影できなかったけど、ザ・古民家でした。
後で別の方から伺ったら、お店をオープンさせたくて古民家をずっと探していらっしゃったとのこと。



沢山席があるわけじゃないので、基本はテイクアウトなのかもしれないけれど、少しですが座れます。
ひとつずつ点茶していくスタイルなので、たぶん混むとかなり時間がかかるかもしれません。ですが、それくらい1杯1杯を丁寧に入れていらっしゃいました。







カップの底にはきび糖シロップ、牛乳を注いだ上からそっと濃厚な抹茶を注ぎます。
かなりな杯数を使って抹茶粉を入れ、少量のお湯で点てていく。
上は苦くて下にはシロップ。混ぜ方で味変も可能。










苦味強めのプレミアムやマイルドなスタンダードもえらべます。
甘すぎないのもいいなー



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出雲大社付近に色んな新しいお店がオープンしてるので、徘徊してきました。
出雲そばに続いて名物な「出雲ぜんざい」。


色んなお店でぜんざいが提供されていますが、「出雲ぜんざい本舗」はぜんざいの”専門店”。
大社で専門店は初じゃなかろうか…！


場所は勢溜（せいだまり）に近い場所にある「Aelビル」の2階。
竹野屋の道向こうって感じです。



店内からも勢溜も見えます！



出雲ぜんざい本舗は、出雲市駅前にあるお茶屋「原寿園（はらことぶきえん）」のお店。
原寿園は、出雲大社に献納したお茶を持つ老舗お茶屋さんです。



献納茶という名前は出雲大社宮司により、達筆でその名をいただいたという逸品です。
ぜんざいと抹茶、そして色んなぜんざいにまつわるスイーツをいただけますが、お茶のお買い物もできますよー





こちらではお抹茶と一緒にぜんざいを食べられます。



それも一工夫。
紅白餅の上にあずきと最中が乗ってぽっこりかわいい丸が並びます。







抹茶の器には出雲大社の本殿天井絵である八雲之図、雲の絵柄が描かれています。
この器はここにしかないものだということ。
ほろ苦く甘いお茶、おいしかった。





こちらは抹茶のシロップとぜんざいエスプーマのかき氷。
小豆と白玉が乗ってます。
上のエスプーマは雲食べてるみたいにふわっふわ。しかもちゃんとぜんざいの味！←ここがすごい。
口の中でちゃんと抹茶ぜんざいの味になるのー



神在（かみあり）パフェ。





パフェなのにぜんざいの味する。
ほんとにすごいびっくりしちゃって。



理由はソフトクリーム。
これはミックスで、ぜんざい味ソフトクリームなの。
完全に味を再現してる。
こんなソフトクリーム初めてで、かわいいしおいしいしで「おおっ」となりました。




本当に驚いちゃった…！
ソフトクリームなのにぜんざいの味。
『出雲ぜんざいは紅白餅が乗る』が定義なのですが、紅白白玉もいいですねぇー
ぷるぷるもちもちでおいしい～








出雲ぜんざい本舗、これからも色んな人にオススメしてこー！


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4月よ、こんにちは。


何度もお邪魔してる…っていうか、打ち合わせしよう！ってなった時にこのお店を指定されることが多い。
落ち着いてお話できるってことですね＾＾

アルナージ。
いつも入り方迷うところ。


よくよく見たら、めっちゃいい観葉植物置いてあって、鉢もいいのを使われていて…
うらやましいぃぃ






いつもここのヴィトンはよくわからないのですが、オレンジは純粋に明るい感じになるからいいと思うけど。


オーダーは入った時にするという、前金制。お店の雰囲気とこの前金はミスマッチなんだけど常連さんはみんな慣れてて当たり前のようにやってる。
この日はトマトクリームパスタ。
提供されたら大きな海老が乗ってて、めっちゃいいメニューだと思う。



ソースたっぷり麺に絡まっていて、こりゃあおいしい。



提供に少し時間がかかることも、予めわかっているとどうってことない。
打ち合わせしてればいいんだから＾＾
余裕ある時の方がいいかもしれませんね！

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出雲帰省した際、お邪魔したお店。
高校の先輩、同期、後輩、ランダムに集まってたのしい食事会でした！
東京で会わないのにいつも出雲で集まるの、たのしすぎるな。


出雲市駅前、中央通り沿いの「和さび」へ。
やっと行けました、ここ。
とてもとてもおいしいー


名物をいくつかいただきました。
トマトおでん。ひき肉入りトマト。
まろやかですね。



漬け物入りのポテトサラダ、チーズがけ。



先輩…！笑



ひれかつおいしすぎる。
柔らかい。。





手羽煮からあげ。これも名物。



深い話、浅い話。笑
すごかったなー





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昨年末に訪問したレポート、忘れておりました。新規開拓ということで、ランチにお邪魔してきました。


読めない…木と鬼で。　槐（えんじゅ）ですって。
古民家一軒家、大きなおうちを改築して、さらにお庭を手入れして、さらにさらに広い敷地をドッグランに。

出雲も広いですけれど、
リードなしでは歩かせられない時代ですし。
ドッグラン必要ですよね。



この日は週末でランチはピッツァのみとのこと。
ナポリピッツァ風でした。
まあまあだったと思います。
なんていうか、ソースが私の口には合わない。ごめんなさい。
しかも結構時間かかったもんね。
ピッツァじゃないメニュー食べたかったなぁ。


しかしとても居心地が良くて、ぜひぜひぜひこれからも使いたいと思うのでした。
おにぎりのランチがいいなあ次回は。



雑貨も売っていて、ついつい何か買ってしまいそう。




お店はちょっとわかりにくかったです。
GoogleMap見て頑張っていってみてください。


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出雲市駅にできた「一福」。
頓原で食べたり、出雲大社のお店で食べたりしてましたけど、ついに市駅にもできてしまった。これは行くしかない。







このお店の名物は舞茸天ぷら。
お蕎麦も美味しいです。







私は単品だったけど、定食だとごはんと小鉢付きです〜





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西出雲のたばら食堂へ。
新規開拓です。

出雲そばのお店っぽいですが、半分くらいの人は違うものを食べている…食堂として使っているっぽかったです。


いい意味で、食堂らしい風景。


何が名物なのかよくわからなかったので…（多分おろちそばだけど）、
チャーシュー麺をオーダーしました。
だってチャーシュー麺なのに550円て！

本当に、食堂で出てきそうな、ラーメンです。
チャーシューいっぱい入ってるのがすごいわ、この価格で。



普通なのがとってもいい。
昔ながらな感じです。





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すごいドーナツ食べたりしています。
これは2日くらい前かなー。


東京ではお店を見ない？JACK IN THE DONUTS（ジャックインザドーナツ）。帰省したら買いに行こうと思ってました。
ギャラクシードーナツと言うらしく、たしかに宇宙的。



田舎だった私のふるさとは、帰るたびに新しいお店が増える、現代を受け入れる街になりました。住みやすくはなってきているんでしょうね！
そんな中で、昔の面影を探すのが好きで、自転車でまたウロウロしています（笑）






と言いつつ、
仕事も始まってしまったので出雲で遊ぶ時間もなくなり。
昔みたいに1ヶ月くらい出雲で仕事しながらウロウロしたいな。思えばあれば奇跡だった。。。
今日は江津から益田までの撮影旅です。
お天気になりそう〜



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お天気が崩れてしまい、仕事の撮影を先延ばしにすることになりました…
実家で執筆はしにくいので（笑）、どこかカフェに…と初訪問のコチラ。
THE COFFEE BLANKS。






焙煎機のワーンいう音と心地よい音楽。
2時間くらいお世話になり、美味しいカフェラテ450円。






取材に出かけるつもりで朝から食べ過ぎた。
バラパン。



出雲にはどんどんカフェが増えて。
色々行ってみたいけど、意外と時間が取れない。
せっかく帰省してるのに休みになってないじゃないか…


久々に医大通りへ。
島根医大→島根大学医学部になったけど、



名残がありました。



中に入ったのは何十年ぶり！








行きに立ち寄った高西公園。
ローラーすべり台がなくなったら魅力半減だよ〜





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最近不定休になり、さらに夜の営業もやめてしまったから、ますます混んでるうどんのきんぐ。


帰省中に一度は行かないと気が済まない。
こちらは猛暑でしたがアツアツうどんを食べに行ってきました。


母のかやくうどん。





父の天ぷらうどん。←私も好き。



そして私はうどん定食のうどん。
サービスしてもらってる♪
530円ですわ。





子供の頃から味が変わらない、そしてリーズナブルで大人気。今日は並びました。
 



ほんと美味しくて好き。
いつまでも続いてほしいなぁ。
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今日のランチはどこに行こうかなーなんて考えていたら、ちょっと打ち合わせしようーと連絡がきて、
あわててどこにしようか考えて、ここになりましたFAVORI。







ランチはコース仕立てです。
ボリュームあるコースAと、1,080円のプチコースB。
食べすぎの日々なのでこの日はB。笑
サラダ、スープ、パン2種にメインが付きます。




鰆のグリル。
お店が明るすぎて色が飛ぶ…。





デザートにパンケーキを～
チーズクリームたっぷり。ここにエスプレッソをかける。
甘すぎなくてイイね。





雰囲気いいカフェなだけじゃなくてサービスもめっちゃ良かったわ。
おじさんがひとりでパソコン開いていたのも良かった。
女子に占領されたカフェじゃないのも好感度高めだった(笑)


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先日、機会をいただいて講演会に登壇するため出雲へ帰省していました。
講演会前日、打ち合わせを兼ねて出雲に新しく生まれたブランド鶏「藤増コーチン」を食べに～。

在来種「出雲コーチン」を復活させ、さらに名古屋コーチンと掛け合わせた「藤増コーチン」が生まれました。
まだまだ流通できる量はないとのことなのですが、市内のお店「鉄板焼 藤増」で食べられます。

しっかりとした肉質は地鶏らしさをしっかりと感じられ、
ゆっくりと育てられた鶏らしく味も濃く脂も乗って臭みもありません。
はっきり言いまして、とーーってもおいしいです！

塩、たれ、この日限定であったトマト煮込みチーズがけを食べたのですが、
塩が一番おいしかったですね～。食材が良い故ですね。





2階は自分で焼けるスタイルになっているらしいんですけれど、焼いてもらう方がいいねってみんなの意見でした。







ここからはオススメを～。
藤増は地元では知らない人がいない、島根和牛の卸＆小売りのお店。
藤増のお肉＝ごちそう、と刷り込まれている私です。
島根和牛フィレ。
こんなのがカジュアルに食べられちゃうなんてね～、出雲はほんとに恵まれてる！
（市民の皆さん気づいてｗ）




このお店は居酒屋さんで構えていくようなお店じゃないんですけど
これがっ！これでもかっ！というような良質のお肉が、お肉がああぁぁ。





サーロイン。
脂しっかり！


煮卵がものすごく評価高かったです。
卵そのものがおいしいのかな。
黄身がめちゃ大きいでしょ？
味付けも絶妙で絶品。


島根和牛、芯タン。

最後は鶏で取った出汁のラーメン。
麺が惜しい。
出汁茶漬けがいいかも。





お肉食べたくなったらここ行く。
カウンターもあるからひとりでサクッと寄れそう～










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あけましておめでとうございます。
昨年もたくさんの皆さんからの応援をいただき、楽しく美味しく旅できました。


去年はなんと、40市町村（もっとかも？）くらいは行けたようです。
こんなに！
沖縄県南部、静岡県三島市、福島県奥会津地方、島根県石見地方（4回）、島根県出雲市、宮崎県都城市、千葉県鴨川市、新潟県十日町エリア、北海道天塩町&札幌市、佐賀県佐賀市、岡山県高梁市&倉敷市、北海道函館市、沖縄県久米島、千葉県南房総、島根隠岐島、新潟佐渡、千葉県南房総、福岡県糸島市、佐賀県唐津市、ベトナムホイアン、長野県上田市、島根県松江市、北海道帯広市&釧路市&網走市&旭川市、熊本県菊池市、広島県竹原市&広島市&廿日市市、高知県土佐市。


今年もまた年始から宮城県へ行く予定になっていて、その後も続いて鹿児島、岐阜、北海道が決まってます。


年末は同級生と会いました〜
みんな頑張ってて励みになります。
出雲にある「いわなり」では十六島海苔を挟み込んだ鯖寿司いただきました。





早めに東京に戻り、仕事に備えます。
今年もよろしくお願い申し上げます！




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今年をシメるため、2018年営業最終日にこちらへ〜


お食事処きんぐで海老天婦羅うどん。
サクサクなのに、つゆに浸ったところはふわふわ。


はみ出る海老天！！




















実家では今年の最後に事件、やはり猫の件。
（風邪じゃなかった）
飼い猫さんがメンタルやられて引きこもり中です。。
もう4日くらい元気が無く、食欲も控えめで、性格が変わってしまったようになってます。
みんなでスキンシップ。
猫のプライド回復って大変ですね…





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