2020-08-23T19:07:59+09:00 55aiai ライター・西村愛のブログ Excite Blog http://love.exblog.jp/240541399/ 2020-08-24T07:00:00+09:00 2020-08-23T19:07:59+09:00 2020-08-23T19:07:59+09:00 55aiai 　　●高知県

高知の最後に立ち寄ったのはカフェ。
旅の途中、カフェって一度は立ち寄りたいんですよねぇ。


このカフェ、高台の崖上に突き出るように建ってるんですよ。
しかもガラス張り。

2階建の店内は、いろんなタイプの席があって面白かったです。
私は一番端（奥）の海が見える席へ！


高知の海を見ながらお茶飲みましょう～
今回の高知の旅をしみじみ振り返る時間です。

高知の浜って黒い砂浜もあるらしいんです。
関東のビーチみたいですよね。


キャラメルソースとナッツがたーっぷりのフレンチトーストです。
これとても美味しかったですよ。



老若男女、楽しそうにおしゃべりしてるカフェでした。
接客も良かったのですが、お客さん多くてお忙しそうでした。
高知行ったらぜひ行ってみてください＾＾


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北川村村営バスで宿から奈半利駅方面へと戻ります。
またバスの運転手さん、すごくいい人＾＾　美味しいものを沢山教えてもらいました。

「モネの庭 マルモッタン」へ到着しました。
ここはなんと村営で「北川村温泉ゆずの宿」と同じところが運営しているんですって。
この村…すごいですよね。

クロード・モネの「睡蓮」と言ったらご存じの方も多いと思いますが、
日本人も大好きなあの睡蓮の絵です。
それをモチーフにした庭園なのです。
しかもただ真似しただけでなく、モネ財団に認められ名前の使用を認められ、さらにとっても仲良くしてるって。


この庭を作ろう！と思ってからの情熱が、本家を動かしたっていうことらしいんです。






クオリティ高いお庭で、どの角度から見ても完璧に手入れされているのが素晴らしい。



まだ睡蓮はピークじゃなかったのですが、今頃がちょうど見頃かもしれないですね。


20周年を記念して造られた「ボルディゲラの庭」もオープンしていました。







園内にはレストランもあるのでランチも食べられました。
蓮をモチーフにしたフレンチでした。
こちらは季節によって変わります。
冷たいブイヤベース。華やかな一皿です！



テラス席もあるので気持ちいいですよー
さすがに真夏の高知は暑そうですが汗




もう、フランス行かなくてもいいな！
ここはぜひ行ってみてほしい庭園です。
私が行った日はちょうどモネも愛した青い睡蓮が開いた日で、
地元テレビ局がやってきていました。
睡蓮が開いたっていうのがニュースになるくらい、みんな待ちわびているんですね。


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私が今まで入った温泉の中で、ぬるぬるベスト3に入る温泉でした。
私そんなに温泉は詳しくないですけれどもね…、それにしてもここのぬるぬるは、自分の手と手がすり合わせられないくらいにぬるぬる。
すごかったです。

ここまで安芸市中心部の散策、ランチ、そして伊尾木の洞窟とまわってきました。この日最後の訪問地は北川村です。
レンタカー無しで行くにはなかなかハードルが高いです。
乗り継ぎが悪すぎるのです…
ごめん・なはり線が本数少ない上に、その後に乗る「北川村村営バス」がさらに本数が少ないわけです。



しかーし！

北川村村営バスは絶対に乗ってほしい…！
あんなにほんわかほわほわな気持ちにさせてくれるバスは、日本広しといえどもなかなか無いですよ。


駅の売店の方が率先して時間を確認してくださいますし、
住民の方たちを気遣い、荷物運び入れたり乗り降りのお手伝いしたり。
バスの中でもみんなお知り合いで会話の弾むこと♪
知らなくてもみんな仲良し。


だんだんと雄大な景色になってきました。
山と川を車窓に到着したら、小さなバス停でした。

宿はこちら、北川村温泉ゆずの宿。

とってもあたたかみがある宿でした。
日帰り温泉などもやっていらっしゃるとのことですが、この日は全体的にゆったりで、
お風呂は私の時間帯、貸切でした。



ごはんも繊細な盛り付けで美味しく、朝ごはんもちょうどいい量でした。



何もかも申し分なくて、いい宿でしたよー


近くには文化財に指定されている「小島橋」。
今は車が走れますが、昔は機関車の線路だったそうです。
幅はかなり狭く大きな車は通れそうにありませんでした。




リバービューで自然いっぱいの宿。
柚子で村が黄色く染まる季節にまた来てみたい。







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高知県の安芸駅周辺を散策していたらこんな電車が停まっていました。

安芸駅の隣駅「球場前」は阪神タイガースのキャンプ地になっているんですって。
ファンの方はすでにご存じのようだけど、高知東部を調べていて初めて知りました。


そんなこと考えていたら、私、このタイガース電車に乗るようです。

安芸市のホームめっちゃ怖くって、
上りと下りが同じホームに同時に停まるんですよ汗
うっかりしてたら逆に行っちゃう～～
白い電車は上り方面、黄色は下り方面です。





私は「伊尾木駅」へ行きますよ！
阪神タイガース一色！写真撮ってるの私だけ（笑）


伊尾木駅を出たところに看板がありました。
この日は洞窟へ行くのです。

伊尾木洞は元々海の底だった地層が隆起した場所を、波が削って穴をあけた「海食洞」。
果てしない時間を経て出来上がった洞窟です。

ただ洞窟部分はとても短くてアッという間に終わってしまうのですが、
奥が抜けて沢に続いているため、沢を登りながら自然を楽しむことができます。




洞窟部分はいびつな形で削られた穴。
石灰分、海の貝殻などが含まれる地層です。


足もとには沢の水が流れます。
長靴は貸してもらえると聞いていましたが、私は自分のものを持参しています。
現在は貸してもらえるかどうか、確認が必要です（コロナのため）

前日大雨だったので沢の水は多い方で、想像以上に服が濡れたのですが、
水がきれいなのであまり気になりません。







洞窟の先はシダの世界。
実はもともとはシダの方が有名で、
天然記念物に指定されているシダの群落の方が人気があったそうです。
複数の種類が同じ場所に群生して生えていることが珍しいポイントなのだそう。




珍しい昆虫や動物もいるらしいのですが、
かえると海老に会えました。
この日は水の流れがとても速かったので、みんな静かな流れのところに避難してました。






1時間もあればしっかり見れて、40分くらいでも楽しめます。
私は増水のため、最後の滝までたどり着かなかったので、ぜひどなかた行ってきてほしいですね＾＾


つづく
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OnTrip JAL



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高知の続きです（＾＾）

初日は大雨でほとんど何もできずカフェでお茶飲んでたので（笑）、
この日は頑張らないといけません。


野良時計を見た後は少し離れた場所にある「岩崎彌太郎生家」を目指しました。
岩崎彌太郎と言えば、言わずと知れた三菱の創業者です。
起業のパイオニアなどとも呼ばれ、初めてボーナスを支給した人物ともいわれています。

今回の取材では、この建物を管理されている方にわざわざお越しいただき、
ご説明いただきながらまわりました。
建物は土佐の昔の民家の特徴を非常によく残しているのだそうです。
この建物は今でも三菱のもので、大変良く保存管理されています。個人所有のものですから、部屋の中の撮影は禁止です。

茅葺に瓦です。
武家の家のスタイル「式台」もあり、また武家しか植えては行けなかった生垣「土用竹（蓬莱竹）」もありました。

彌太郎の生家は下級武士の家柄で、大変貧しい生活を送っていました。
彌太郎は子どもの時分から優秀で、20代になった頃には藩に召し抱えられるまでになりました。
東京への遊学や長崎に赴任し輸出入を担当するようになると、その手腕を発揮します。
とにかく人を大事にしたというのは良く言われるエピソードです。


庭の置石は日本列島を表していると言われます。
草木が茂って太平洋側から見られなかったのですが、わかるでしょうか？
ちょうど隠岐諸島方向から見ているような写真になってしまいました。




後に建てられた蔵の瓦には岩崎家の紋「三階菱」、

そしてもうひとつの蔵には三菱の「スリーダイヤ」。
こちらは単に表面に三菱マークを描いただけではなく、奥までしっかり白い色が塗り込まれているのではないかという話でした。


大河ドラマ「龍馬伝」のロケでも使われた場所ということで、
歴史ファンに人気のスポットです。




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安芸のグルメも食べに行きました。
色んなお店で食べられる安芸のしらす。
私は安芸市役所の「キッチンココ」にお邪魔しました！


なんとも鮮やかなしらす丼♪
安芸まるごと丼、という名前で茄子と土佐ジロー（地鶏）も乗っています。
また名物「柚子」を使った柚子胡椒風味です。

薬味もたっぷりで、美味しかったーー



つづく
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レポート全文はこちらです。




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昨日記事が公開になりました＾＾
OnTrip JAL 西村愛のゴーゴートリップ高知編です！

https://ontrip.jal.co.jp/chugoku-shikoku/17383709


ブログでも少しずつ公開していきますね。
トップの写真、高知でも褒められて。
よく撮れてるねーって言われましたが、これリモートシャッターで、ひとりで撮影してます。



今回の旅は高知東部＝ひがしこうちをまわります。
高知東部…と言われて室戸まで行こうかと思ったのですが、無理でした…
高知ってとっても広いんですよ…（横に長い）。
なのでまず最初に、ひがしこうちで中心的な町・安芸市へ行きました。

安芸市に行く土佐くろしお鉄道ごめん・なはり線は海沿いを走る気持ちの良い路線です。
ただ初日は雨、それも暴風雨でそれどころじゃなかったですけど(*´Д｀)
2日目からは快晴、というか、日焼けがヤケドになっちゃって大変なくらい。
さすが高知。
やなせたかし先生を無駄使いしません！
もう、先生にしっかりPRしてもらってます。


安芸といえば「野良時計」ということで、
まずは野良時計を目指します。
もちろんレンタサイクルです。（これがまた日焼けを…）



野良時計に行くまでの道もとても情緒ありました。







高知東部の建物の特徴だという、水切り瓦。
私は最初、何段にも瓦を付けることで何階分もあるように見せているのかと思いました（汗
これは、雨が多い高知の漆喰に、雨がだらだらと流れないようにするための瓦だそうです。

実はこないだ石見銀山に行った時にも、見つけちゃったんですよね、水切り瓦。
これそうですよねー！

さてやってきました、野良時計。
ひとりで取材していると、「あぁ今はちょっと時間的に太陽の方向が悪いなー。」となった場合、
時間がある限り撮り直しします。
なんなら次の日に撮り直しとかもしたことありますし、最終日にそれまでの全スポットを撮り直したこともあります（笑）
まさにこの野良時計は午前中がイマイチで、午後再度撮り直ししました。
どーでもいいか（笑）裏話はブログにしか書けないからね～
ひまわり畑が前にあるんですよね。そろそろ咲いたかなぁ。


農作業をする人たちに時間を知らせていた時計台、野良時計。
時計がまだまだ高価で貴重だった時代、わざわざ取り寄せた時計を分解して研究し、
いちから組み立てて大きな時計を作ったのだそうです。

今では当たり前の時計ですが、当時は超大作だったのだと思います。
八角形の時計、おしゃれだし和風の建造物とのコントラストもいいです。
少しずつ高知をレポートしていきます。


ブログ書きたい！






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引き続き高知のヴィラサントリーニ。
たっくさん写真撮ってきたんですけどねー

他の記事はこちらです。
客室の記事。






レストラン記事【必読！ｗ】







私以上に撮りまくってお帰りになるお客様多数！
だってどこを撮っても絵になりますもん。




オーシャンビューのお部屋。
海からは朝日が昇ってきます。少し雲多めの一日。









朝食はレストランで。

アメリカンブレックファスト。




濃厚なギリシャヨーグルトが人気。
はちみつおいしい。





朝食食べ終わるころにはスカッと晴れた青空。
やはり高知ってあったかいですねー









冬なのに部屋のドア開け放して仕事してました。
おだやかーな気候。






海が近いっていいなぁ。
水・空、すべてが青い！
完全にリゾートだなぁああ。












基本的に宿泊者しか中には入れませんが、
完全予約制のレストランを利用するとこの景色も堪能できちゃいます。
ランチもやっているとのこと。レストラン超おすすめ。




ヴィラ・サントリーニ。
すでにじわじわと話題。部屋数１４部屋でなかなか予約取れないようですが、
来年に向けて新しい施設建設中という朗報が！
お隣で工事はじまってました。
新しいレストランが出来たらまた食べに行きたい♪♪






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みなさま、メリークリスマス！
今晩はおいしいディナー！という方にも、普段通りの平日という方にも（私はこっち）、
このレストランのすばらしさを知っていただきたい。はい。


ヴィラ・サントリーニでは、夜ホテル直営のレストランでディナー。
カップルだらけの中、ひとりリゾートは寂しいもんよ。。
これはね、一応お仕事ですからねうんうん…。(T_T)

レストランも隣の席との距離も広いしいい感じ。
そもそも１４室しかないホテルなのであちこちで人に会うこともないホテルなんですよね。

ほんわかとした暖色系照明で雰囲気とっても良いのですが、
お料理はホワイトバランスを調整しております(笑)


勢いよく泡が上がるシャンパン。
ルイ・ロデレールでした。すてき。





一品目から遊びがあってたのしい！
さてー、３つあるうちのどれが本物のトリュフでしょーかーっ。







これですね、ひとつは竹炭衣のインカのめざめを使ったコロッケなんですね。
サービスの方と会話が弾むからこれはものすごく良い一皿。
特にひとりの私としてはね(笑)





お次は　”高知と言えば”　のかつお。


かつおはカルパッチョに。四万十海苔のビスキュイとキャビア添え。
黒ニンニクのソースと土佐酢のエスプーマ。
和食の素材にも思える土佐酢合わせるのもここが高知だと思うとしっくりきますね。






お皿にガスパチョのグラニテも盛られていたのだけれど、
さらにそれを濃厚にした冷製スープも運ばれました。竹筒で。
透明のガスパチョって、黄色い食材（黄色トマトや黄パプリカ）で作ると出来る、
って聞いたことがあるけれど、
ここのはしっかりグラニテで赤いことを確認してるし
いったいどうやって透明にしたんだろう。。



このお店もっと話題になってもいいと思うけど！！！！
フュージョンとイノベーティブの要素を少しずつ入れたような、

そんな料理が続きますよー




エディブルフラワーの小さな鉢はホイップバター。

奥にはギリシャとイタリア２種類のオリーブオイル。
パンも手作りというからすごいなあああ
バゲットはすこし酸味があるタイプで料理にも合います。






キラキラした冷製の料理。
フォアグラのプリン仕立て。
滑らかさと香りが際立ってます。



味噌も使って深いコクあるプリンに仕上がっている分、
かなりキンキンに冷やしてくどさを除き、口どけの瞬間の温度差による味わいの変化があります。
モスカートの甘いジュレと、なにより穂紫蘇がいい仕事してた、とっても良く効いてた。



天然のクエの炭火焼き。
ヴァンブランソースは名前のとおり白ワインを使ったソースで、フレンチでは定番中の定番。
締まりがあるクエのホロホロとした身にたっぷり絡ませて食べる。



菜の花にグリーンピース。
このお皿は春でした。





いのししラグーソースのニョッキ。
来年は亥年で、猪肉盛り上がりそうですなぁ。





メインくらいの肉量でした。まんぞく！







いよいよメインというところで、テーブルナイフのラギオール。
写真撮りそびれたけど、カラフルなナイフから選ばせてもらえました。
オレンジ選んだ！



メインは土佐あかうし。



玉ねぎと仁淀山椒のソース。甘さがあって美味しい。
里いものピュレ、かぶのコンフィ、大根桂むきと根菜が混載←

流れるように盛られたハーブの中に存在感のある土佐あかうし。
火入れも素晴らしいのだけどもうその柔らかさったら！かめばかむほど旨味があって、
ひと口ずつ大事に食べたけど、やっぱり最後はなくなっちゃうのね…。




デザートも美しかったです。



スプーンでカンカンと割ると、
プチプチのブッシュキャビアや土佐文旦など高知の味が詰まってた。
アイスやメレンゲも。

ブッシュキャビアってこういうのです。フィンガーライムとも言いますよね。
本物は初めて触った。
ごめんなさい気が抜けてブレる。
高知で作ってるんですね、愛媛で作ってるのも聞いたことがあって、国産は四国ってことなのかな。






最後にこんなにたっぷりのピッコラ パスティチェリア。
器はサントリーニの大理石ですって！なんかおいしそう(笑)





最後の飲み物も、
和紅茶、高知の紅茶。
高知はお茶たくさん作ってるらしいんですよねー、温暖な気候だからわからなくもないね。



ヴィア・サントリーニのホテルに惹かれて訪れる人は多いだろうけど、
このレストランだけでも来る価値あるじゃないの。
期待以上で驚き。
最後に向かってちゃんと盛り上がっていく、流れを感じるコース。
今回はシェフのおすすめコースをオーダーしました。
お店は完全予約制で、ランチ、ディナーとも泊まらなくても訪問できます。
若きシェフ井原 尚徳さん、覚えとこう。





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ヴィラ・サントリーニ　お部屋の様子はこちらから



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久しぶりの高知へ。
海きれいだし温暖で、いいところでした。
過去に行ってるはずなんだけど、全然覚えていませんでした。
こんなにグルメがある街なのに、過去訪問時、わたしはいったい何を食べたのか…





今回は初の土佐市。
目的地はリゾートホテル「ヴィラ・サントリーニ」。
もー、今話題の！
インスタグラムで大人気のあのリゾート。
行くって決まってからテレビ放映されたりして、
予約取れないんじゃな買って心配でしたけれども、行けました。


場所はこの辺り。
高知の、海沿いの高台って感じ。
もともと国民宿舎であった場所なのだそう。
エーゲ海に浮かぶ「サントリーニ島」をイメージさせるリゾートホテルとして、
日本じゃないみたいな施設に虜になる人続出。









今回はお部屋の紹介です！


JALの翼で…



高知龍馬空港ー。
あいにくのお天気。



モロ観光客で撮るのがはずかしい(笑)





ヴィラサントリーニまでは空港から４５分くらいでしょうか。
今回はご紹介いただいた関係もあって、社長様と一緒にドライブしながらお話させていただきました！
通常だとレンタカーか、契約タクシーを予約しておくと良さそうなのでホテルに相談してみてください。


私の部屋は205号室のデラックスツインでした。




お部屋はかなりシンプルです。
こちらのホテルは何十回とサントリーニ島を訪問し細部に至るまで再現。
建築様式や形、色はもちろん、空気感や雰囲気まで踏襲しているとのこと。
打ちっぱなしの白に効き色の青。



お風呂がすごーい。
持て余すほどの大きなジャグジー！





アメニティはブルガリ。
別のお部屋は確認していないけど、アロマセラピーアソシエイツという噂…。
最高じゃないですか…！



シャワーバスで泡風呂可能！











夜も雰囲気あるけれど、外観撮影は次の日に。






ちなみに、ベッドマットがめっちゃ気持ちよくて熟睡できました！
重要ですよねーー。


さて、お食事に向かいます。
記事、つづきます。







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高知へ行っていた話を書きたいのですが今ちょっとバタバタ。
（これが年末進行か…、とライター１０ン年目にして感じています）


安兵衛ってこんなにおいしいのか！
ひろめ市場に立ち寄って、時間ないのにブラブラして。
そしてとりあえず安兵衛だけは押さえようと思って食べてみたら


なんともまぁ、パートフィロみたいにうっすいうっすい皮がパリパリ。
ええ、それは最高という名の餃子。



1人前７つと聞いて食べられないーて思ったけど、
全然余裕ですね。





高知城には登城できず。
時間との戦い。
いつか必ず。



これはなんだろう？
とりあえず撮影。



そしてぼうしパン。
これはもっといっぱい買いたかった（けど１個しかなかった・・・）



高知最高かよ、と。
高知ではすてきなホテルに泊まりました。
その記事はまた。


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