2010-09-26T22:56:10+09:00 55aiai ライター・西村愛のブログ Excite Blog http://love.exblog.jp/11338088/ 2010-09-26T22:13:00+09:00 2010-09-26T22:20:04+09:00 2010-09-26T22:13:55+09:00 55aiai 　∟韓国 仁川・ソウル2010


韓国記事、長々と書いてきましたが、この記事で最後ですー
私の生活の中でもかなりの反響をいただきましたこのレアな大韓航空関連施設見学は、専門知識のない私の目線でもどかしい部分も沢山あったと思うのですが、興奮だけは伝わったのではないかと思います＾＾
コメント欄での皆さまの補足もありがたかったです。


さて、最後の最後、
インチョン空港内「ファーストクラスラウンジ」にお邪魔しました！！
（搭乗はビジネスクラスでした）
恐らくプライベートでは2度とない経験だと思います。笑

そこにいるお客様はこれからの長いフライトに備えてゆっくりとくつろいでいらっしゃいました。
ハブ空港としての大きな役割を持つインチョンだからこそ、世界中の人がこのラウンジを使っているのですね。
成田のビジネスクラスラウンジもそうだったけど、とっても落ち着いた内装なんですよね。。
豪華！って感じを醸し出さないところが大韓航空社を表わしているのかもしれません。

しかし広さは素晴らしい！

近隣になるハイアットから取り寄せる軽食、マッサージ、シャワーブース、モニタールームなど施設整っています。


ハンバーガーをいただきました！
グリルされた野菜がたっぷり。


ギリギリまでここでくつろいでから搭乗口へ向かいました。
それでもビジネスクラスだから優先登場で超快適。
こんなステキ経験、幸せでした。
ま、2時間ちょっとのフライトですが。。

そんなこんなで初韓国。
帰国してからというもの、友達との韓国話が増えました。
再訪も近いかなー


【大韓航空ブロガーツアー　インデックス】

・オープニング
-------
・成田空港KALビジネスクラスラウンジ・機内食・仁川国際空港

・KAL機内食工場見学

・KAL飛行機格納庫見学

・整備関連設備見学

・訓練センター内シミュレーター体験

・大韓航空本社訪問 コントロールセンター見学、医療センター、社員食堂

・大韓航空本社　整備訓練総合実習室

・KALキャビンクルートレーニングセンター
-------
・ホテルLOTTE CITY HOTEL MAPOの朝ごはん

・うどん＆おでんの朝ごはん

・トーストの朝ごはん

・三清洞（サムチョンドン）スローガーデンのワッフルとパッピンス

・弘大（ホンデ）トントンデジのポルサル

・真味食堂（チンミシッタン）のカンジャンケジャン

・弘大（ホンデ）のトッポギ屋台

・仁寺洞（インサドン）古宮ビビンパのビビンパ

・東大門市場（トンデムン）チンオックァハルメ・ウォンジョ・タッハンマリ

・仁川（インチョン）チャングネの赤いやつ＆ポックンパッ

-------
・ヘイリ芸術村

-------
・ファイナル＆KALファーストクラスラウンジ





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*韓国旅行記インデックス*

韓国ツアーでちょっと遠出の観光です。
「ヘイリ芸術村」、かなり北部に位置するこの場所は、アーティストたちがアトリエなどを構える芸術家集団が住む場所。
自宅やアトリエを無料で開放しているほか、カフェやレストラン、ストアも併設されています。

ここ5年くらいで整備されたヘイリ村はソウルから2時間近くかかります。それゆえなかなか足を運ばない場所だと思います。
20軒くらいから始まったこのヘイリのアート村、現在は100軒ほどにも増えたのだそうです。


さー、では＜55aiaiの建もの探訪＞行きまーす。
入口がいくつかあるので見学順は違うと思いますが、私たちどうやら裏側からスタートしたみたい。
とにかく広いんです！

不思議な形の建物がいっぱい！
素材や色、ぜーんぶ違う形！

空間の取り方が悠々。緑との共存が素晴らしい建物ばかりです。

自分の邸宅だったらすっごい大きなおうちって事になりますよ！
おひとつどうですか？

韓国は地震が少ないっていう事もあるんだろうけど、頭でっかちの建物も多いです。

カフェやレストランも沢山あるんです。
時間によってはクローズしてる場合もあります。


チョコレート専門店。
建物自体ココアカラーだから見つけるのも簡単♪

なかなかステキなカフェ。

板を使った長いテーブル。
なぜか人が立っていますがテーブルです。笑

こんな建物の形してます。1階と2階では違う景色が楽しめそうですね。


クラシックカフェ。

天井高のカフェはまるでコンサートホールみたい。
びっくり大きなスピーカーでクラシックを心行くまで聴く事ができます。

数あるレコードの中からリクエストを出すこともできます。

スタインウェイが置いてあったのできっと演奏会もあるんでしょうね！
コンクリート打ちっぱなしのモダンな内装です。

マフィン食べ放題！


カフェでお茶して音楽聴いてゆっくりして、静かにお散歩。

店先やお庭の手入れも丁寧。ただ植えてあるだけでもなし、そこにもアートが生きています。
自然のままでもここだったらしっくりきそう。

素晴らしい景色・自然がいっぱいだったんだけど撮りきれません♪

ちょいちょい置いてあるものも可愛いです。
センスもあってどれもデザイン性が高いの。


最後はBOOK HOUSEへ。
この中にもレストランが。そして韓国の本が沢山揃っています。

壁面一体が本！売り物ディスプレイまでアート。

子供の絵本から実用書、専門書まで。

空間は静寂だけどキリッと締める赤のフォト。


このヘイリ芸術村を案内してくれたのが古家さん。
韓国を良くご存じの方だったらきっとご存じでしょう。
ラジオDJとしてだけでなく、韓国の文化や語学、芸能に至るまでとても詳しく、映画俳優さんや歌手の方へのインタビューなどでも活躍されている古家 正亨さん。
とにかく声がきれい！あんな柔らかい声としゃべり口なんだから、今の仕事は天職ですね。

その古家さんからこのBOOK HOUSEのプレゼントをいただきましたー

ハングル、読めるようにならなくちゃ。。。


確かにココは遠い。
でも建築を勉強する人にとっては素晴らしい場所だと思うし、沢山の芸術に一度に触れることが出来る場所でもあって心に栄養補給って感じデス。


次々と出来上がる建物を見ているとさらなる進化が期待できますね！


なかなか行ける場所ではないのが残念なんだけど、今回このような機会に連れて行ってもらったことに大感謝です。



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*韓国旅行記インデックス*
韓国ごはん記事最後になりますー。
今回の韓国旅は私は結構美味しい旅だったなって思ってるんですけど、飛行機に乗り込む前の最後の最後のごはんが、かなり美味しかったと記憶しています！！

そこが「チャングネ」。
インチョン空港のすぐ近くにあります！


この旅行でお世話になった大韓航空本社の広報Kさんから教えてもらったお店とのことで、やっぱりというか、さすがというか、感心しきりの美味しさです！
メニュー名「赤いやつ」をオーダー。

辛そうでしょー！

ニラたっぷりです～

さー、煮立ってきたところに・・・。


これを入れます！！！



どーん！


この迫力にもびっくりだけど、活きの良さに歓声！

ちっちゃく切ってくれたタコは半生OKです。

わー、つながってるー。笑


丸ごとタコなので、途中スミも入ってどんどんコクを増します。
煮詰まって濃厚な味へと変化していくのですが、塩辛さというよりも全部旨味みたいな感じ。
汗だくで鍋つつきする私たち。クーラー効かない！熱さこもってる。辛さもマシマシ。
しかしなぜ韓国の人たちは涼しい顔して食べてるの？


最後は"ポックンパッ"。
お鍋の最後の焼き飯です。

具を取りだしてから鍋でご飯を炒めます。

ひとつぶずつをだしがしっかりくるむように。

鍋肌にしっかり押しつけて焼きます。


スプーンでガリッと！
やば。おいし。


このお店、おすすめですー。
「白いやつ」っていうのもあってこちらは辛くないそうです。
そうそう、その白いやつ風スープが出てきたんですけど、ビビるくらい辛いです。
これは＜白いやつ+青唐辛子＞スープで、透明なのにピリピリと口の中を刺激してくる油断ならないヤツなんです。
韓国、なんでも辛いんだわ～。深いね。



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大韓航空関連施設で最後にお邪魔したのは客室乗務員のトレーニングセンターです。

ここはなにをするかと言うと、空の上に上がった飛行機の中では訓練出来ないから地上に飛行機の機内のあらゆるシチュエーションを作ってそこでトレーニングしよう、ってことなんですね。

すべてのシートが用意されているしバシネット（赤ちゃん用ゆりかご）の装着方法まですべて、学んでおかなければいけないんですよね。

飛行機の上でキャビンクルーがおろおろしてたらびっくりしますもんね！

ファーストクラスのお客様に対するワインの注ぎ方。
日常生活でも役立ちそう。

機内で扱う免税品もテスト出来るのだとか。
多くの品を扱う機内免税品、すべてここに揃っているんですって。
そこにいたブロガー女子たちが湧きたちました＾＾


授業中にもお邪魔させていただきました。
気が散るでしょうに。。。みなさん真剣に学んでいらっしゃいました。
接客だけでなく語学や飛行機の専門知識、勉強することが沢山ありますね。


自主的に語学勉強するクラスや、

ドア開閉の練習、（結構重たくて難しいそうです）

緊急避難時の訓練、

奥の、機体に模した施設から海上への脱出の練習など。


覚えることがいっぱいで、初フライトとかは緊張するんでしょうねー！
シミュレーションフライトしているクラスもあるとのことでしたが、
空の上で頑張って下さい！


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仁寺洞（インサドン）の古宮ビビンパを食べました。

このカラフルさ！具の種類がいっぱいです！
しかもね、石焼じゃないタイプなの。

ユッケやナムルみたいな定番も乗っかってるけど、漢方だか薬膳だかっぽいものも沢山入ってます。
これなに？ってものも入ってたし、お花の形みたいな棗や生栗とか韓フードって面白いっていうか知らないこといっぱいです。


このお店は古宮（コグン）ビビンパって言って有名なお店なんですよね。
ゴールドに光る器に入っているのもちょっとした名物で。
金だらいとは言わないけど、結構なボリュームです！
ぐるぐるっと混ぜて美味しくいただきました。私、韓国の料理は好きみたい。


ビビンパに負けず店内もカラフル。

民族ちっくかな。…と思いきやシャンデリアがあったり。
地下のお店なんですけど天井高で広々～です。

布で飾ったインテリアが美しい。


古宮ビビンパでのごはん。
キムチ。お決まり☆

チヂミ。卵が多めな気がしました。ちょっと柔らかめなんですよね、韓国のチヂミって。

プルコギ。これは鍋？ってくらいにたっぷりたぷたぷの量。
あんまり食べてません。


夜ごはんが豪勢なのは、韓国スタイルなのでしょうか！？
どこもおもてなしがすごすぎる。。。

ウレシイけどおなかいっぱい。

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飛行機関連施設の中で整備とその訓練に関わる場所を見学しました。
ここにはAVIONICS（航空電子工学）、ENGINE（エンジン）、AIRFRAME（機体）、REPAIR（リペア）などにさらに分かれています。
ひとつひとつを専門的に学べるセンターです。

ここは本当にハッとするほど美しい機械や部品がまるで美術館のように置いてあります。
6人1チームになり、整備士の訓練を行い実働に備えるわけなのです。

機械に詳しくない私でも、

すごく興味がわく場所です。

ここでは内部構造から部品のひとつに至るまで、学習出来るようになってるんでしょうね。

コードを美しく束ねる。大量のコードをさばくために必要な作業。

またこの場所でも出会いました。エンジンです、美しい。

逆噴射の仕組みも見せてもらいました！考えだした人、すごい！
でもこれは旧式になりつつあるのだそう。技術は日々進化しているのですね。


整理整頓。

黄色いケースに分けられて入れられているのは部品や工具。

ワイヤーや内部をむき出しにして、飛行機そのものの構造を勉強するのですね。
これは操縦桿です。パワステになってます。


この棚に並ぶのは。。

リベット（鋲）。

世の中にもし「リベットマニア」がいたら多分ここで卒倒してたかも。
限りないのではないかと思うほどの長さや太さ違いのリベットがずらりー。

このリベットは飛行機の機体の穴などを修理するのだそうです。

みんな上手になるまで練習してるんですね。


整備訓練総合実習室、でした。
興味深いものがたくさんありました。


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韓国の食べ物記事、いっときますねー

この日は友達がオススメしてくれた「タッカンマリ」を。
明洞（ミョンドン）をちょっとだけフラリとしてから向かった東大門（トンデムン）。
明洞は紹介しないけど、にぎやかな場所ですねー！日本人が一番行くところなんでしょうけど、危うく今回のツアーでは行かないで終わりそうになってて。
でもemin-kiさんやゆりんさんが、初めての韓国なのに明洞に行かないなんて～って言葉をくれたおかげで行くきっかけになりました。

なんだろー、私は全く言葉通じないから明洞から東大門に向かうためのタクシーにかなり乗車拒否されましたよ。
地図を指さすんだけど、全然ダメ。あー、厳しいなー。。と思っていたところ5台目くらいのおじさんが一生懸命調べてくれて向かうことが出来ました。

おじさんはしゃべれない私に「こんにちは」「ありがとう」「（目的地）までお願いします」とか、旅で使える韓国語講座を開いてくれてとてもとても優しかった！

さてトンデムンはなぜか裏側から入ったらしく、暗ーい道を通ってなんとかお店を探すことに。
地図とかないし、とにかく奥へ奥へ進んでみようと歩いておりました。
道にテーブルを広げて飲んでるグループとかに良くわからない言葉をかけられながら、とりあえずぐんぐん目的地まで進みます。
暗くて怖い道。


スープが美味しいというタッカンマリ。
ある場所へ行くと突然「タッカンマリ通り」になります。あそこもここもタッカンマリのお店。
そんな中でも私は「チンオックァハルメ・ウォンジョ・タッハンマリ」へ。

お店は満席！入れたけど予約して行った方が良かったのかも。


一匹の鶏を丸ごと。
じゃがいもの大きいーのが。
自分流にどんどん色んなものを入れながら作っていくのですが、
入れるのは、キムチ、にんにく、唐辛子。キムチとにんにくはそれなりに量入れた方が美味しいかも。

お店のおかあさんがさばいてくれるんですよね。
たぶん私が不慣れなのを察知して。有難うございます。
鶏肉は完全に火が通っているわけじゃなくて、少し煮込みが必要なの。
スープは骨とかで取ってるんでしょうかねー


大きなじゃがいも鶏肉もなかなか火が通らないので、お店の方が先にトッポキを食べておいてね、って薦めてくれる。
その間に辛さがまろやかにまわってきて、辛さの中にスープが甘さが立ってきます。
アクもきちんとすくいながら（結構アクが出ます）。
基本的に鍋から直接食べるのが韓国風じゃないですか。
お隣グループなんて、熱々のスープをそのままスッカラック（スプーン）ですくってそのまま飲んでましたもんね。
汗だく！


ふと気付いて。
ねーねー、お隣のお鍋と全く色が違いませんか。
しかもそれを子供が食べてますけど…？

しかもしかも、こんなおソースをつけていらっしゃいますよ。

私のつけだれはこんな感じです。へたれ具合が出てますね。つけだれは醤油と酢と唐辛子。


鶏肉は日本のが美味しいと思いました。ちょっと肉質がぱっさり固いタイプだったのですよね。
でもあのスープの深さはいいな～
それを辛くする辺りが韓国風なんだけど、スープのベースはそう、コレに似てる！と思いました。

本当に残念なことに最後のうどんまでたどり着かなくて。。。
もうおなかいっぱい。
あ、この日の夜ごはん2軒目だったので。。

このお店の看板おかあさん。
華やかなイエローの洋服がとっても似合ってる。品がある方でしたよ。



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三清洞（サムチョンドン）のSlow Gardenのワッフルを。

この時、景福宮(キョンボックン)の正門である「光化門(クァンファムン)の手前で自由時間をいただきました。
もし、もしきちんと時間があったらほんとは景福宮を見てみたかった。。
韓国の伝統的な建築を見られるチャンスだったし、やっぱり一度は見ておきたかった。

でもねー、
食べ物には勝てませんでしたの。。。
この前からemin-kiさん　と「韓屋（ハノク）が見たい。。（韓屋には韓国の古い街並みが残っています）」という話をしてたんだけどやっぱりそれも時間的に厳しいとのアドバイスをいただき、その時ゆりんさんが「ワッフル行こう！」と提案してくれてたんです。
そうそう、このお店のワッフルの話も前日にしてたんだった♪♪♪

このワッフル屋さんがある三清洞（サムチョンドン）はほんっっとにおしゃれなエリア。
ここを通った時、「そっかぁ。。私はここに来たかったんだ。」って理解した。
いっくら時間があっても足りないと思う、可愛いお店がいっぱい。
センスの良いグリーンの使い方、絶妙なエイジングを施したアンティーク風の建物。
煉瓦とブリキとメタルと木目。その他すべての素材が効果的に使われたカフェやレストランが並びます。


Slow Garden Coffee&Waffle。

緑に囲まれたお店。名前の通りです＾＾

中はいくつかの仕切りで分かれています。
どの席もお客さんでいっぱいです。

奥に見えるのが入口手前のテラス席。

塗りのはげたアンティーク風なエクステリア。

真ん中の大きなフロアにはシャンデリア。
なぜか大きな丸太の柱がいっぱいあるの。。


オーダーしたのはアイスクリームが2スクープのっかったワッフル。

韓国式かき氷「パッピンス」。


全部オーダーはお任せでした！
みんなでこれをシェアです～

フルーツと生クリームが乗ったワッフル。
アイスは抹茶とクッキークリーム。
生クリームがもう少し美味しいのだったら良かったなー

カリッとしたワッフルではなく、ホットケーキに近いふんわり系。
シロップもかかっています。


パッピンス。

小豆と牛肥のシンプルなもの。小豆が程よい煮方だなぁと思ったら、自家製なのだそう。
これをごりごり混ぜる！

まろやかに混ざった頃が食べごろです。
すごい量だなぁ。。小豆＆ミルクの味はニッポンの味でもありますね。


Slow Garden。
この周辺の散策も併せてまた行ってみたいな～




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1日目は主にインチョンの大韓航空施設を回ったのですが、2日目は金浦（キンポ）にある本社を訪問しました！
大韓航空本社は飛行・運行やサービスに関する部署が1つに集まっている施設。
世界で旅客数13位、貨物飛行はナンバー1である大韓航空の運行に関する中枢を担っているのが、最初にお邪魔したコントロールセンター。


滞在時間は短かったのですがとても重要な場所なので少し説明させて下さいね。
ここでは天候などによりそもそもの運行決定を行う重要機関であると共に、あらゆる情報を収集して計画を立てたり、航路・天候を考慮した燃料の決定、離陸後の監視、飛行中の予期せぬトラブルなど、運行に関する情報を集約し統制、管理・コントロールを行う場所です。

ASD（エア シチュエーション ディスプレイ）では現在の飛行状況と共に天気図も一緒に映し出される仕組み。
気流の悪いところを避けるよう指示・サポートしたり、24時間体制での監視を行っています。

4つのセクションがここに集結しており、予期せぬ事態に対処する場合にはそれぞれのプロフェッショナルがチームを作って限定された時間の中で最適な飛行状況の保持に努めます。

運行管理や気象の国家資格を持ったスペシャリスト集団が集まる、大韓航空飛行関連の頭脳とも言うべき部署です。


--------------
その後医療センターに移動。
空港その他整備場など、飛行機に関連する場所で働く職業には特殊な病気を発症することも多いのだとか。

エンジン音で耳を病む整備士や若くて細いキャビンアテンダントが荷物の上げ下ろしやミールカートを押すことで腰を痛めてしまうなどと言ったことへの実際の治療から、その他予防という意味での禁煙サポート、栄養士のカウンセリングや運動支援など、男性の多い職場であることから考慮された様々な健康促進プログラムまで幅広く対応。

パイロットは身体検査免許（証明書）を持っていないと飛行機を操縦することが出来ないことから、迅速な証明書発行を可能にする仕組みも整っています。
本社内の医療センターはほぼ大学病院レベルの施設が整っているのですが、それでも専門外の症例があった場合韓国の有名大学4校と連携し、大学に診察結果を送付後3時間半以内に診断結果が転送されてくる「KALの健康に関する専門チーム」が存在します。

社内の急病人にも対応できるよう、専門的医療器具を揃えた移動式カートも常備。
女性に対する医療も充実しているし、なによりここの健康管理室では薬も注射も診療費も社員は無料。健康への意識の高さがうかがえます。


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社食にもお邪魔してきましたー

日本の社食とほぼ変わらない感じじゃないでしょうか。
それにしてもすごい広い！

セルフ方式です。

ザ・韓国ラーメンを食べました♪

デザート付き❤






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韓国ごはんネタ、いっときましょう～

これは初日夜の3食目。
「カンジャンケジャン」っていう食べ物です。
最初、「マポのチンミシッタンのカンジャンケジャン」って言われても、どれが地名だか料理だかお店だか全く分んなかった。。
これの場合、「麻浦(マポ)と言う場所の真味食堂（チンミシッタン）というお店のカンジャンケジャン(ワタリガニの醤油漬け)という料理」ってことなのです。

一度ホテルに戻ってからすぐに飛び出し、お店にはギリギリで飛び込みました。
閉店15分前にホテルのスタッフからゴリ押ししてもらって予約入れて、タクシー飛び乗って行ったのはいいけどタクシーの運ちゃん迷いまくり！
途中、歩いている人タクシーの窓開けて10人くらいに聞きまくってましたよ。
ソウルのタクシーにはカーナビついてるのが多いんだけど、それを全く信用してない模様。

そもそもこのお店を教えてくれたのはShinobyさん。
グルメ情報を交換させていただいて早5年くらいでしょうか。食通男子です。
急に韓国行きが決まった時にtwitterで呼びかけたらShinobyさんがつぶやき返してくれて。
すぐにメモって調べておいたんだけど、ホテルから近くて良かった！
「プロカンジャンケジャン（店名です・赤坂にお店アリ）」の蟹が美味しいよという情報も多くいただいたんだけど、ちょっとお値段高すぎる。ちなみに訪問したお店チンミシッタンはプロカンジャンケジャンの半分のお値段です。

今回ひとりで突撃した私だけど、もしかしたら失敗だったかもしれない。
チンミシッタンはメニュー表もなくて、座るともうそこでオーダーが入るの。

そしてジャンジャカ持ってこられちゃう、色んなものが。
まずはお茶がどーん。

おかずがずらずらーり。

卵で作った茶碗蒸し、ケランチムがふつふつ。

蟹が入った海鮮味たっぷりのチゲがぐつぐつ。


全部でこんな感じー。他のサイトで3人前と書いてあったのと同じ量。。（蟹以外）


このお店のおばちゃんもとっても優しくて、親切に食べ方を教えてくれました。
まず海苔と青さを固めたような別の種類の海苔を2枚重ねて白ごはん。
その上に蟹を乗っけて、さらに牡蠣の塩辛を乗っけるの。
香り良い海苔がいい感じ。しかも2枚別のを重ねる辺りが細かい味の変化があっていいな。
牡蠣の塩辛はかなり好みが分かれそうな味でした。。

お好みでキムチもねって感じでジェスチャーされたんだけど、白菜まんまなおっきなキムチは乗っけられないなぁ。。

ワタリガニは意外とあっさりした味付けです。
甘さは確かにあるんだけど、以前食べた上海での酔蟹（過去記事）の濃厚なキャラメルのような甘さと比べるともっと蟹の味がしっかり来る醤油味。

一生懸命蟹の身をチョッカラック（韓国のお箸）でしごくんだけどだんだん右手の甲が疲れてきて大変。
でもなんとか身を取りだして殻に集めたところでおばちゃんが登場し、殻の奥～の方からさらに美味しい部分を取りだしてくれました。
そしてごはんをイン。みそ、絡めまくり。


となりで食べてた老夫婦が私を見てニコニコしてる。
優しい笑顔だなぁと思ってたんだけど、ホントは次々と運ばれてくる量に私が唖然としてるの見て笑ってたみたい。。。たぶん一人でこの店に来る人っていないのよ。
でも汚れ防止のエプロンをそっと差し出してくれてそのまま帰って行きました。
韓国の人たち、みな優しい。。。❤

カンジャンケジャン、ぜひ一度。
生食は怖い、とかいう理由もわかりますがその心配を超えた美味しさです。
特に白ごはんに合う深い旨味の味。
それぞれのお店が持つ昔から長年伝えられてきたつけ込み製法を今に再現してくれているのです。
お店は警察署の目の前、ガソリンスタンドを入ったところです。
あまりにもローカルなのでなかなか見つけにくいので、きちんとハングルで住所を書いて持ってった方が良いです。



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ホテルのごはんでも思ったんだけど、韓国って普通にパンが美味しいですね。
以前香港に行った時や上海に行った時はちょっとパンに物申したくなったけど、韓国は日本のパンとさほど違和感無い感じでしたよ。

初日の朝、ホテルの周辺を探索していたら気になる屋台があったんです。

でも次の日に行ってみたらその場所にない、その屋台がっ。
屋台って移動しちゃうからこういう悲しい事が起きちゃいますね。。。
でもそんな時に呼ばれました。ホテルの部屋からちょーうど見えたんです、別の屋台の姿が。。。

こちらです！
おじさん、カメラ向けたから照れてるの。おばさんも満面の笑顔＾＾

朝はみんなテイクアウト。
焼きたてのトーストはホイルに包まれて熱々のまま置かれています。
ひとつ2,000ウォン。かなり安い朝ごはんですね。


トーストとはこういうものです。
いわゆるホットサンド。8枚切りのトーストをバターで焼いて、卵を挟むというもの。
卵には野菜が入っていてちょっと甘さもあります。どうやらこの辺りはお店によって違いがあるみたいなんだけど。

最初はお好み焼みたいなのを想像しちゃって「これ大丈夫。。。？」って思ったんだけど、これが結構美味しいの。
甘いしジューシー。ほのかにバターの香り。


またまたここでも言葉は通じないんだけど、おじさんは「どうする？コップに入れる？」みたいなジェスチャーをしてきたの。
なるほどー。コップに入れて歩きながら食べられるってわけですね。

パンの中にはオーロラソースが塗られています。
しょっぱい味がたまごの甘さを引き立てます。
私に渡してくれたのは焼きたてのものではなくて、ホイルに包まれていたものをわざわざアルミをはがしていれてくれたもの。
カリッと焼いたパンが蒸気によって少ししっとり。これがまた食べやすい。
甘さはとうもろこしみたいなちょっと香ばしめのものでスイーツみたいな甘さではないんですよね。


他のブロガーさんのお話だと明洞（ミョンドン）に人気のお店があるみたい。
そこに行けたら良いのかもしれないけど、もし歩いてて見つけたらそこで試してみるくらいのゆるーい感じでいいんじゃない？ってくらいの軽いノリでいいかな、っていう食べ物でした。



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ここで突然ですが一緒に行ったブロガーさんをご紹介しとかなくちゃ。
旅行中は沢山の事を教えていただきました。

・「半蔵門線でGO☆2.0」ブログのkara3さん
今回、唯一の男性メンバーとしての参加です。飛行機詳しい、韓国の歴史コネタいっぱい持ってる、ご家族を大切にするお父さんです。
・「大好き☆新潟」ブログのはっちんさん
韓国大好き、新潟大好きのはっちんさん。今回一番写真撮ったんじゃないかしら、きっと私も抜かれたわ。夜のソウル徘徊記事が楽しみです＾＾
・「emin-ki cafe　韓国に夢中」ブログのemin-kiさん
初心者の私に韓国のアレコレを教えていただきましたー。韓国語もペラペラ、頼もしかったです。今回で韓国訪問が2ケタになったそうです☆
・「ゆりんの韓国と私」ブログのゆりんさん
韓国には実に20回の訪問体験がある、かなりな韓国通。詳しすぎてなんでも知ってるのに私の初歩的質問にも丁寧に答えて下さるの。

・BS11（音が出ます）スタッフの皆さま。
韓ラブの制作スタッフとナビゲータ役古谷さん。

今回同行した全員が私に「え！韓国初めてなんですかっ！」ってね、
そんな人日本にいたのか！？くらいの勢いでツッコまれました。。。
それくらい韓国にどっぷり浸かってる方たちとご一緒してディープKOREAを楽しめた今回の旅。

まだまだ続きまーす。



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飛行機に話を戻しましょう。

最近ニュースでも飛行機会社関連の新しい話がいろいろと出てきていますよね。
便利になるのだとか不便になるのだとかが前面に出て来るのだけど、安全性が一番だということは言うまでもないこと。

それゆえ飛行機関連施設は入館に厳重なセキュリティーチェックがありますし、入ってからも様々な撮影制限などもあります。
そんな中での貴重な経験。またひとつ、大韓航空の飛行機関連施設の見学。
飛行機の点検スポット、格納庫です。

3機の飛行機（ジャンボ機2台、中型機1台）を同時に置くことが出来る広さ。
15階建と同じくらいの高さを持つ格納庫。

天井にあるオレンジのラインは作業台のレール。
上から作業する場合はこれに乗っかるんですね。


そうこうしているうちに、飛行機が登場！
ゆっくりとお尻から入っていきます。

私の真上を飛行機の翼が通し過ぎる瞬間です。

飛行機の翼って長い！
どうしてこんな大きいのが空を飛ぶんだろうか。笑
そもそも、飛行機の車輪と同じ高さのところに自分が立っている事が不思議。

止まった瞬間に作業員がわらわらと飛行機に近寄り、すぐに作業を始めています。

飛行機、大きいです！




この格納庫の奥には部品ひとつひとつを修理する場所があります。
飛行機のままに修理点検出来ない部分を取りだして、集中治療する場所です。
北村（プッチョン）にあるエンジン工場の派遣所としての役目を果たすこの場所で、エンジン部位がチェックされていました。

作業されている方の真剣な視線はモニターへ。
これは内視鏡のようなカメラで部品を分解せずに中を検査しているところ。


他にも機体外部分を修理したりペイントしたりする場所がそれぞれブースになって分かれています。
すべてのものが大きい。。笑
部屋ひとつが乾燥機そのものだったり。


飛行機の鼻の部分が。。。

目の前に。これだけでも感動しちゃいます。
「鼻だよー、鼻。」って言ってみんな写真をパシャパシャパシャ…。

さっきむきだしになっていたエンジン部分は。。。

ここでは飛行機の機体で"開き"になっています。

機械って強くて美しい。存在感と畏怖の念が湧きあがります。

内臓部分にも階段が取り付けられて調査中。


しばらく眺めていても飽きない。
ひとつひとつが重厚で重要で、気になる。。

もうちょっと見てたかったけど、帰る時間となりました…。
またね、バイバイ。





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今回の2泊旅の宿泊先としてご提供いただきましたのは、LOTTE CITY HOTEL MAPO（ロッテシティホテル マポ）。
今回一緒にツアーに参加していた韓国ヘビーユーザーのブロガーさんの話を聞いたら、このホテルのお部屋って広いのだそう。
韓国を旅する場合、ぐっとぐっとホテル代を押さえて（その代わりかなりアクセスは良いところにして）その分を食べたり買い物したりに費やすのが賢いのかもしんない。
ここのホテルは実用的なホテルの一面もあり、お部屋は少し広めでっていう感じでしょうかー。

元々マンションタイプとして建設されたものを途中ホテルに変更したという経緯もあるらしく、廊下が広々。


ホテルの朝ごはん。
洋食メニューがメインです。

朝から赤色の食べ物もありますー。




お粥のお店を調べてたんだけど行けそうにないなー。。。と思っていたのだけど、こんなところでいただく事ができました。
あわび粥。


ご飯食べてたら他のみんなもやってきましたー

プルコギをひと口もらったよ。
甘さが程よくて美味しかった～


ホテルの前に立派な松があるんです。
松を見ると急に和の風情を感じてしまうんですけど。


落ち着いた色合いの部屋、おっきなテレビ、バスタブも広かったので快適。
場所的には少しはずれてますが、行く場所によってはビジネスで使うのもかなり良さそう。
使い放題のインターネットが3台あります。
日本人がいっぱいいましたよー




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韓国ツアーに戻ります！

色んな国へ行ったらその土地の人が食べているものを食べたい、と常々思うわけですが、これがなかなか。。ついつい観光客向けのお店へ行ってしまいます。
自分で行こうと思ってるわけじゃないんだけど、調べているとどうしてもそっちへ流れる傾向がありますね。

弘大（ホンデ）でトントンデジ（過去記事）に向かう途中、気になる屋台が並んでます。
横目で見つつもツアー一行に合流したのですが、やっぱり気になりみんなで立ち寄ることに。
おなかいっぱいなのに、私のワガママに付き合ってもらっちゃいました、テヘ。

見て下さい！
なんでもアリ屋台じゃないですか？ここだけで5種類くらいのごはんがあるように見えます。

天ぷらがすんごく気になったんだけど、トントンデジでお肉をたらふく食べたすぐ後だったから、さすがの私も油ものには手が出せず。
1日7食したことあるけど、夜だけで3食とかは結構キツいなーぁ。（この後もう1食行ったんです）

これはトントンデジに行く前に見た光景なんだけど、
天ぷらを小さく切って少し煮込んでましたね、トッポキの鍋で。
どこまでもどこまでも、韓国の人は唐辛子と友達です。


トッポキ。1つが結構大きいのね！しかも熱い！

そう、韓国へ行って思ったのだけど、韓国の人は辛さに強いだけでなく熱さにも強い。絶対。
辛いのは結構平気な私だと思ってるけど、「辛さ+熱さ」になった途端にへこたれる。。
流れ落ちる汗、耐えられません。

明らかに違う、唐辛子。
日本の唐辛子なんてあっさりしすぎ。
辛さではないですよ、その味そのものが。

韓国の唐辛子ってそれ自体ぜんぜん味が違うと思う。
その唐辛子、「コッチュカル」をこのお店ではオリジナルで作ってて、自分で味噌とかで練って深い味にしているのだそう。
いきなり目の前でどっさり入れるんだからおばちゃんたら。。私にとっては殺人的な唐辛子の量なんですけど。汗


発酵味や甘さやもちろん辛さ。
このもろもろの風味がふにふにのお餅にたっぷり絡みます。
最後に口に残るざらっとした食感はなに？やっぱり唐辛子…？
ペンネ アラビアータにも見えますね＾＾


こういうごはんこそローカルフードって感じがしていいですね！
気になったのは屋台にある「おでん」。
みんな自分でお玉ですくった出汁スープを紙コップで飲んでるの。
そんなことさせてもらえたら幸せだわー。東京でもやらせてくれないかしら。。



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食べ物記事を挿入しながら今回の旅記事を続けます。
連れて行ってもらったお店、トントンデジ。
生まれて初めてハングルを書いてみました。店名…、大丈夫かな間違ってない？
プクプク豚、って意味らしいです。ぽっちゃりさんなんですね。


このお店は弘大（ホンデ）という場所にあって、そりゃあもうにぎやかな場所の一角です。
若い人いっぱい歩いてますしね。お店もたくさん、屋台があったり雑貨やコスメや。

黒っぽいテーブルに赤い椅子。入口ではおじさんが炭に火入れをしています。

開放的なお店です。靴を脱いで上がる大広間タイプの2階へと上がりますー

店前に積み上げられた網。
黙っていてもどんどん網を変えてくれるのでひとテーブルでも1回の食事に使う網の数は結構なもの。

鉄製のコップ。ソウルでは食事の時飲みモノは頼まなくても良いみたいです。

すべてのお店で出て来るキムチ。韓国の人って年間どれくらいの白菜を食べるんだろう。すごい消費量だと思うわ。どんなお店でも必ず付いてくるのよ、キムチは。
で、ここのお店のキムチが今回の旅の中では一番好みだったー♪
酸味が少なくバランスが良いタイプ。


今回のお料理ポルサルは、豚のほほ肉の焼肉。
塩だれで最高の状態に漬けこまれていてすっごーくおいしい。
4人前がどっさり乗っかってくる大皿に、ひたひたにたれまみれになったほほ肉が山。

ごま塩だれ。にんにくとごま油が効いてます。
さらに野菜の甘さを感じます。

これをずざざぁーっと網に落とします。

しばらくこのまま置いたら、ひっくり返す！

サンチュにキムチやさっぱりとしたサラダなどを乗っけて食べます～

ほっぺの柔らかさがふにふにジューシー。次のお店への序章として少し控えめに食べておこうと思うんだけど、、止まらない。お肉自体があまり脂っこくないのがどんどん食べられる理由です。


焼き上がったものをドーナツ円にして、黙々と真ん中で次の肉を焼く。
塩だれって結構飽きる味も多いんだけど、ここのはどんどん食べられるな～


帰る頃には満席！



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